Valle de Ica
Intipalka Tannat 2020
100% Tannat
13,40 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
La familia Queirolo es toda una institución vinícola en Perú e Intipalka, uno de sus proyectos más importantes. Al pie de los Andes se ubican los viñedos de origen de este monovarietal de Tannat, uva de origen francés, perfectamente adaptada a estas tierras áridas pero fértiles, que da vinos con estructura firme, taninos bien presentes y con buena capacidad de envejecimiento. Medalla de bronce en el International Wine Challenge 2021.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Intipalka Tannat
D.O.:
Valle de Ica
Tipo:
Tinto
Añada:
2020
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Tannat
Cata
Vista:
De color rojo oscuro.
Nariz:
Aromas de frutos rojos y negros (fresas y cerezas).
Boca:
Destacan en esta fase sus taninos maduros y redondos y bien equilibrados, y su retrogusto afrutado. Tinto muy sabroso, con cuerpo y final largo.
Temperatura de servicio:
Entre 14 y 16 ºC.
Consumo:
Hasta 2025, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Carnes de cerdo, a la brasa o de barbacoa, pastas y quesos.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedo, con riego por goteo, cultivado a una altitud de 500 metros sobre el nivel del mar.
Suelo:
Franco y profundo.
Clima:
Árido y desértico con gran amplitud térmica y una media de 300 días soleados al año y precipitaciones medias anuales inferiores a 20 milímetros (20 litros por metro cuadrado).
Enólogo:
Luis Gómez
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Fermentación en cubas de acero inoxidable de 500 hectolitros con sistema de refrigeración. Permanece 3 meses en botella para potenciar su frescura frutal.
13,40 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Viñas Queirolo
Valle de Ica
Año de fundación: 1880
Superficie total de viñedo: 140 ha.
Superficie total de viñedo: 140 ha.
El valle de Ica en Perú es conocido como uno de los lugares más secos del planeta, con menos de 20 mm al año de lluvia y más de 300 días soleados. Aquí, la
La bodega a fondo
Intipalka Tannat 2020
Valle de Ica
13,40 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
El mejor vino de Perú y uno de los mejores de Iberoamérica. Esta variedad es una pasada y el vino tiene muchos matices que atrapan.
Excelente tinto, suave, aterciopelado, completamente diferente a lo que hayas probado antes.
Muy bueno. Vinos del nuevo mundo que se deben abrir paso con mucha dignidad.