Descripción

Hacienda de Arínzano Tinto es un 'coupage' de Tempranillo, Merlot y Cabernet sauvignon. Es intenso en nariz, con notas de fruta fresca, crema pastelera, balsámicos mentolados, toques especiados, de canela, ahumados y café tostado. Intenso en boca, con volumen, larga persistencia y equilibrio. De taninos dulces y maduros y recuerdos a fruta confitada. El final es sedoso y elegante.

Ficha técnica

La bodega
Propiedad de Arínzano
Tipo
Tinto
Añada
2012
Grado
14.0% vol.
Variedad
85% Tempranillo, 10% Merlot, 5% Cabernet sauvignon
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista
Rojo granate brillante con reflejos rubí.
Nariz
Intenso con notas de fruta fresca, crema pastelera, balsámico mentolado, especias, notas de canela, ahumados, café tostado.
Boca
Intenso, con gran expresión, volumen, larga persistencia y equilibrado. Taninos dulces dulces y maduros. Recuerdos a fruta confitada. Final sedoso y elegante.
Temperatura de servicio
Entre 15 y 17ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2020 aproximadamente.

Viñedo y elaboración

Clima
El invierno fue seco y frío, seguido de una primavera fresca. El verano fue suave y largo, y el otoño seco y cálido.
Rendimiento
3500 kilos por hectárea
Envejecimiento
14 meses en barricas de roble frances nuevas (40%) y de segundo vino (60%).