IGP Extremadura
Habla del Silencio 2011
50% Syrah, 30% Cabernet Sauvignon y 20% Tempranillo
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2021
Descripción
Habla del Silencio reúne varias condiciones para catalogarlo como un tinto sumamente agradable, con el que siempre acertarás en un encuentro informal. Un vino de excelente relación calidad-precio que combinará muy bien con aperitivos, tapas y salsas de verdura.
Ficha técnica
Cata
Vista:
De color cereza, muy cubierto, con matices violetas.
Nariz:
En nariz es intenso y complejo, con aromas de cereza, mora, menta, pimienta y grafito.
Boca:
Goloso, carnoso y fresco, con notas a fruta y bombones de licor de cereza.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Maridaje:
Aperitivos, tapas, verduras en crema y a la parrilla, carnes blancas con salsas de verduras.
Viñedo y elaboración
Descripción:
La orientación del viñedo es norte sur con inclinación hacia el oeste. La altura del primer alambre está a 60cm y la pared es vegetal.
Suelo:
Pizarroso, muy pobre y poco fértil.
Clima:
Los inviernos suelen ser secos y fríos, las primaveras y otoños lluviosos, veranos muy secos y calurosos, por lo general tienen ciclos de un año de sequía extrema y dos de lluvia. En verano los días tienen temperaturas altas pero por la noche las temperaturas pueden llegar a bajar hasta 12ºC a partir de agosto.
Cosecha:
Realizada a finales de Agosto.
Envejecimiento:
Crianza de 6 meses en barrica de roble francés.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2021
La bodega
Habla
IGP Extremadura
Año de fundación: 2000
Superficie total de viñedo: 200 ha.
Producción total: 600.000 botellas
Superficie total de viñedo: 200 ha.
Producción total: 600.000 botellas
Habla es el sueño hecho realidad de una familia cacereña que se propuso elaborar vinos exclusivos, unicos y excitantes en Extremadura y abrirse al mundo como los antiguos conquistadores extremeños.
La bodega a fondo
Añadas: 2021 2020 2019 2018 2011
Muy rico, como siempre.
RCP excelente. Muy fácil de beber, incluso solo
Aroma, sabor y color. Muy buena elección.
Gran vino. Buenísima relación calidad/precio
fácil de tomar para picoteo
Excelente