Goliardo Tinto 2018
Descripción
En Rías Baixas también se elaboran tintos de alta calidad, como es el caso de este Goliardo Tinto 2018, que es la refundación del anterior Bastión de la Luna. Nos encontramos ante un coupage de las variedades autóctonas Caiño, Loureiro y Espadeiro junto con un pequeño porcentaje de Sousón.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
de 4º a 10º año.
Opinión de los críticos
As of 2018, the old red blend Bastión de Luna has been renamed, so I tasted the 2018 Goliardo Tinto, which is the same blend of local grapes, a majority of Caíño with some Espadeiro, Loureiro and a little Sousón (from the zone of Rosal). It fermented in a combination of oak barrels and stainless steel tank and matured in 225- and 500-liter oak barrels and a 1,500-liter oak foudre (for Caíño) for one year. The vintage was very different, but they also changed a little the way of working with the oak, and the wine is a lot more floral and aromatic, more elegant; it has a lot more depth and feels very serious, with more elegance and balance in the palate too. 6,000 bottles produced. It was bottled in February 2020.
Añadas: 2020 2019 2018
Muy poco cuerpo, nariz deliciosa y compleja. Riquísima acidez, es un vino que pide comida para tomar más de dos copas.
Tinto do Salnés... Sin palabras
Corcho perforado totalmente, fallo por corcho