Descripción

En Rías Baixas también se elaboran tintos de alta calidad, como es el caso de este Goliardo Tinto 2018, que es la refundación del anterior Bastión de la Luna. Nos encontramos ante un coupage de las variedades autóctonas Caiño, Loureiro y Espadeiro junto con un pequeño porcentaje de Sousón.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
12.0% vol.
Producción
6.000 botellas
Subzona
Val do Salnés
Variedad
Caiño, Loureiro, Espadeiro, Sousón
Otros formatos disponibles:
Origen
Rías Baixas

Cata

Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Edad
Entre 45 y 180 años.
Suelo
Canto rodado, arenoso y granítico.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Realiza la fermentación maloláctica.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barricas de 225 y 500 litros, además de en fudre de 1.500 litros
de 4º a 10º año.
Embotellado
Febrero de 2020.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

As of 2018, the old red blend Bastión de Luna has been renamed, so I tasted the 2018 Goliardo Tinto, which is the same blend of local grapes, a majority of Caíño with some Espadeiro, Loureiro and a little Sousón (from the zone of Rosal). It fermented in a combination of oak barrels and stainless steel tank and matured in 225- and 500-liter oak barrels and a 1,500-liter oak foudre (for Caíño) for one year. The vintage was very different, but they also changed a little the way of working with the oak, and the wine is a lot more floral and aromatic, more elegant; it has a lot more depth and feels very serious, with more elegance and balance in the palate too. 6,000 bottles produced. It was bottled in February 2020.