Costers del Segre
Ecológico

Geol 2018

Cariñena, Merlot, Cabernet sauvignon
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92
Peñín
22,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Su buena estructura y sus suaves taninos son las principales credenciales de este coupage de Cariñena, Merlot y Cabernet sauvignon. Nacido de las viñas más viejas que posee la bodega ubicada en El Vilosell, en la comarca de Las Garrigas (Lérida), estamos ante un tinto que es uno de los buques insignias del proyecto más personal del viticultor Tomás Cusiné.

Ficha técnica

Marca:
Geol
D.O.:
Costers del Segre
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
14% vol.
Producción:
Entre 2.000 y 3.000 botellas, según la añada
Variedad:
Cariñena, Merlot, Cabernet sauvignon
Certificaciones:
CCPAE
EU Organic Bio

Cata

Vista:
Intensos tonos de ciruela y mora.
Nariz:
Destacan suaves aromas a madera de cedro y de eucalipto, chocolate, y regaliz con balsámicos de pastelería.
Boca:
Entrada amplia y sedosa en boca con taninos redondos, potentes y profundos.
Temperatura de servicio:
16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos de agricultura ecológica ubicados a una altitud de 712 metros. En su cultivo solo se emplean abonos orgánicos de elaboración propia, con control del origen de la materia orgánica y de las temperaturas de cocción. Además, el arado entre cepas se realiza preservando la cubierta vegetal del suelo.
Suelo:
Compuesto de gravas de diversas cantidades y sustratos de tierra y roca que contienen también arcilla y limos con areniscas conglomeradas y calcáreas.
Cosecha:
Manual, en cajas y con refrigeración de la uva entera y una estricta selección grano a grano en doble mesa de selección.
Vinificación:
Fermentación y maceración en depósito de 5.000 litros para pasar posteriormente a un envejecimiento en barricas de roble francés de primer año de 600 litros. En el proceso de elaboración se lleva a cabo un trabajo de identificación y de selección de levaduras autóctonas de la vid para su inoculación durante la fermentación.
Envejecimiento:
Crianza en barrica de roble francés de grano fino de primer y segundo año durante 8 meses aproximadamente.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017 2016

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By Valérie C., Mié, 19/10/2022 - 02:27

By Sabrina B., Jue, 02/06/2022 - 18:51

By Jordi B., Jue, 10/03/2022 - 21:12

By M.angeles O., Jue, 27/01/2022 - 17:42

By Carlos V., Mar, 25/01/2022 - 00:00

By Pedro M., Jue, 20/01/2022 - 11:30

By Miguel M., Dom, 05/12/2021 - 18:43

By Manuel G., Mar, 09/02/2021 - 18:55

By P M., Jue, 26/11/2020 - 20:09

Delicioso. Deja en boca un gusto a fruto seco que apasiona

By M.angeles O., Vie, 09/10/2020 - 18:08

By José A., Mié, 07/10/2020 - 20:45

By Genís M., Sáb, 26/09/2020 - 18:31

By Pedro M., Jue, 27/08/2020 - 15:41

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