Descripción

Se trata de un vino espumoso ligeramente dulce, con una acidez muy interesante y una burbuja fina y persistente. De él se elaboran al año unas 400 botellas, a partir de un método secreto que la bodega llama “método Gutiérrez de la Vega”. Ideal para disfrutarlo en una ocasión distendida, cualquier tarde de primavera o de verano.

Ficha técnica

Tipo
Espumoso
Añada
2018
Grado
12.0% vol.
Producción
400 botellas
Subzona
Pla de Lliber
Variedad
100% Moscatel romano
Otros formatos disponibles:
Origen
Vino de España

Cata

Nariz
Aromas muy frescos.
Boca
Un carbónico delicado, notas de caramelo de limón, levadura fresca y hierba luisa
Temperatura de servicio
Entre 6 y 8 ºC.
Maridaje
Aperitivo, brioches, pasteles de frutas o limón.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos en vaso y de secano.
Edad
Más de 40 años.
Suelo
Arcillo-ferruginoso con cantos rodados.
Cosecha
Vendimia manual que tuvo lugar el 30 de agosto de 2018.
Envejecimiento
Reposo mínimo de un año en botella.