Ribeiro

Finca Viñoa Paraje Penaboa 2017

90% Treixadura, 5% Albariño, 3% Godello, 2% Loureiro
92
Peñín
25,70 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Recíbelo en 24 - 48 horas en península 24-48h península

Descripción

Coupage clásico de Rías Baixas, elaborado a través de variedad autóctonas. Paraje Penaboa es el privilegiado origen de este portentoso blanco atlántico que cuenta con una larga crianza de 36 meses sobre sus lías finas, otorgando una riqueza aromática y una complejidad en boca que lo hacen perfecto para degustar con gran cantidad de elaboraciones.

Ficha técnica

Marca:
Finca Vinoa Paraje Penaboa
D.O.:
Ribeiro
Tipo:
Blanco
Añada:
2017
Grado:
13% vol.
Producción:
6.645 botellas
Variedad:
90% Treixadura, 5% Albariño, 3% Godello, 2% Loureiro

Cata

Vista:
Color amarillo pálido con ribete acerado.
Nariz:
Intensos aromas florales (flor de azahar, gardenia, pétalos de rosa blanca, camomila) fruta de hueso en salazón, nísperos, litchies, notas cítricas refrescantes, caramelo de limón, hierbas aromáticas, sutiles balsámicos, boj, nuez moscada.
Boca:
De entrada intensa, poderosa, con volumen, sensaciones florales y frutales, de una mineralidad intensa (piedra de río). Notas de hierbaluisa, ralladura de limón. El paso de boca es graso, cremoso, intenso y fresco, con un persistente final.
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12 ºC.
Maridaje:
Ideal con mariscos nobles, arroces caldosos, tartar de atún, lubina, mero, aves de corral o vaca madurada.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Paraje Penaboa
Descripción:
Consta de 3 terrazas con orientación sur-este, situadas entre los 280 y 320 metros de altitud.
Suelo:
Arcilla, granito y esquistos de pizarra.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
La uva se transporta en cámara a una temperatura de 5 ºC. Se despalilla y se macera antes del prensado a baja presión, seleccionando el mosto que se desfanga por gravedad. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada.
Envejecimiento:
Crianza sobre sus lías finas durante 36 meses.
Embotellado:
Tras el embotellado, se guarda en bodega durante 12 meses.
25,70 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Finca Viñoa Paraje Penaboa 2017
Ribeiro
25,70 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Opinión de los Socios

5,0
2 valoraciones
5
2
4
0
3
0
2
0
1
0
4,3
2 valoraciones
5
1
4
1
3
0
2
0
1
0

Añadas: 2017 2014

Espectacular de lo mejor del año

By Pere V., Jue, 21/07/2022 - 17:58

By Carlos eduardo C., Vie, 04/02/2022 - 19:36

By Javier B., Sáb, 23/04/2022 - 09:46

By Roberto M., Dom, 21/02/2021 - 10:18

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
Al crear tu cuenta aceptas recibir las mejores ofertas de vino y destilados en tu email.
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO