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Montilla-Moriles

Finca La Cañada Verdejo 2020

100% Baladí Verdejo
5,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 5,75 € a partir de 3 uds.

Que no te engañe su nombre: la variedad Baladí Verdejo tiene mucho que compartir con la Palomino fino y muy poco que ver con la Verdejo, un mito de Rueda. Se trata de una uva que llegó a Montilla-Moriles hace décadas y que se adaptó a esta tierra a las mil maravillas. Sin embargo, dejó de utilizarse, y Pérez Barquero ha querido devolverle el lugar y la fama que merece con este vino. Un blanco fresco, intenso, armónico y tremendamente gastronómico.

Ficha técnica

Marca:
Finca La Canada Verdejo
D.O.:
Montilla-Moriles
Tipo:
Blanco
Añada:
2020
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Baladí Verdejo

Cata

Vista:
Amarillo pálido con irisaciones verdosas.
Nariz:
Intenso y perfumado, con apuntes de frutas tropicales: piña, mango y guayaba. Recuerdos cítricos, de té verde y de pera en almíbar.
Boca:
Suave, fresco, con ligeros apuntes amargos y salinos. Persistente. Gran retrogusto.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Aperitivos, quesos cremosos y suaves, ensaladas verdes. Arroces y guisos suaves. Pescados blancos.

Viñedo y elaboración

Albariza.
5,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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x3 5,75 € a partir de 3 uds.
Finca La Cañada Verdejo 2020
Montilla-Moriles
5,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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x3 5,75 € a partir de 3 uds.

Opinión de los Socios

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By Jaime E., Mié, 12/05/2021 - 17:58

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