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Saint-Joseph

Ferraton Saint-Joseph Les Oliviers Blanc 2017

50% Marsanne, 50% Roussanne
0 valoración
94
Dunnuck
91
Parker
15,7/20
Revue du Vin de France
52,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 46,90 € a partir de 3 uds.
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Mitad Marsanne, mitad Roussane, este excepcional blanco de Ferraton Père & Fils ofrece una nariz dominada por aromas a melocotón y notas tostadas y una boca rica, compleja y refrescante. Su crianza parcial en barricas de roble le otorga cuerpo y la promesa de una interesante guarda. 

Ficha técnica

Marca:
Ferraton Saint Joseph Les Oliviers
D.O.:
Saint-Joseph
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2017
Grado:
13% vol.
Variedad:
50% Marsanne, 50% Roussanne
Certificaciones:
Demeter

Cata

Vista:
De color dorado pálido brillante.
Nariz:
Aromas de frutas blancas maduras (melocotón) con notas tostadas.
Boca:
Blanco complejo, con buena acidez, muy graso y mineral.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.
Consumo:
Hasta 2026, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos ubicados en las laderas de la localidad de Tournon-sur-Rhône, con exposición total al sur.
Edad:
Alrededor de 20 años.
Suelo:
Granito descompuesto.
Vinificación:
Prensado de las uvas y desfangado en frío del mosto. El 75% pasó posteriormente a barricas de roble, demi-muids, mientras que el resto permaneció en cubas de acero inoxidable, para realizar sus fermentaciones alcohólica y maloláctica.
Envejecimiento:
Crianza de entre 10 a 12 meses sobre lías finas.

Opinión de los críticos

Jeb Dunnuck:

The last vintage where this wine will be equal parts Marsanne and Roussanne (it will be more Marsanne going forward), the 2017 Saint Joseph Les Oliviers Blanc has a beautiful reductive, white Burgundy-like quality as well as vibrant notes of orange blossom, lemon curd, crushed rocks, and spice. Showing more hints of toasted almonds and brioche with time in the glass, this rich, medium to full-bodied, beautiful Saint Joseph white will keep for over a decade

The Wine Advocate:

There are less than 100 cases of the 2017 Saint Joseph Les Oliviers Blanc, a 50-50 blend of Marsanne and Roussanne. A bit of crushed stone accents pear, pineapple and melon aromas and flavors in this medium to full-bodied effort that boasts decent richness allied to a bright, refreshing finish.

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Ferraton Saint-Joseph Les Oliviers Blanc 2017
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