Saint-Joseph

Ferraton Saint Joseph la Source 2016

100% Syrah
92
Dunnuck
22,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

En las estribaciones del Macizo Central, los suelos graníticos, ligeramente ácidos, entregan una Syrah con perfil claramente mineral. La apelación Saint Joseph es la más extensa de las denominaciones de la margen derecha y sus vinos se caracterizan por tener una oscura y fina personalidad aromática. En La Source se interpreta magistralmente como un tinto fresco, que invita a beber y que destaca por una nariz que recuerda vivamente a las flores de lavanda, con toques especiados muy sugerentes. No está puntuado ni falta que le hace, es un auténtico descubrimiento. 

Ficha técnica

Marca:
Ferraton Saint Joseph la Source
D.O.:
Saint-Joseph
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2016
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Syrah

Cata

Vista:
Rubí intenso.
Nariz:
Floral y especiada, con recuerdos de lavanda, apuntes lácticos y fruta negra.
Boca:
Equilibrada, fluida, mineral, apuntes lácticos, jugosa y elegante.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2024 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Suelo:
Graníticos, ligeramente ácidos en la margen izquierda del río, en las estribaciones del macizo central.
Clima:
Mezcla de influencia continental y mediterránea.
Vinificación:
Las uvas se despalillan, la vinificación se realiza en depósitos de hormigón a temperatura controlada. La fermentación dura unos 20 días y se realizan pigeages y remontados.
Envejecimiento:
El vino realiza una crianza parcial en barricas de roble francés durante 12 meses.
22,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Ferraton Saint Joseph la Source 2016
Saint-Joseph
22,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2014

Ciruelas pasas, flores, cuero , regaliz , caza...Medianamente complejo y muy persistente en boca...buenísimo. Brett casi imperceptible

Por Frederic P., Mar, 11/02/2020 - 15:48

Por Manuel R., Mié, 01/01/2020 - 17:27

Por Enrique S., Sáb, 21/03/2020 - 17:59

Por Ignacio J., Dom, 09/12/2018 - 13:57

Por José G., Mié, 18/07/2018 - 18:16

TOP!

Por Casa E., Mié, 23/05/2018 - 09:48

Pensaba guardarlo pero lo abrí y fue un espectáculo, vino sedoso y fluido, con intensos recuerdos caramelizados, largo, muy largo.

Por Paula H., Lun, 21/05/2018 - 12:27

Creo que se nota q me encanta la syrah,como de costumbre algo caro comparado con los de España, por lo demás super agradable

Por jose maria U., Mar, 13/03/2018 - 16:28

Por Luis mª P., Jue, 08/02/2018 - 17:03

Por las valoraciones de la ficha, no está al nivel de la misma, correcto sin más.

Por Jose luis H., Vie, 19/01/2018 - 20:21
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