Descripción

Esta cuvée de Ferraton Père & Fils demuestra el dominio absoluto de la bodega con cualquier paisaje del Ródano. En este caso, en un lugar mítico como Châteauneuf-du-Pape. La unión de la Garnacha, el suelo de cantos rodados y la influencia del viento Mistral conforman un tinto complejo y de lo más sedoso. Un vino que es "pura clase" como describe Jeb Dunnuck en su reseña.

Ficha técnica

La bodega
Ferraton Père & Fils
Tipo
Tinto
Añada
2020
Grado
15.0% vol.
Variedad
75% Grenache, 25% Syrah
Otros formatos disponibles:
Origen
Châteauneuf-du-Pape

Cata

Vista
Color granate intenso.
Nariz
Compleja, con aromas de guinda, ciruela y notas tostadas de café y canela.
Boca
Carnosa, con taninos firmes y sedosos. Persistente y con notas finales de cuero y especias.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Hasta 2030 si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Suelo
Cantos rodados ('galets roulés') y arcilla roja.
Clima
Mediterráneo influenciado por el viento Mistral.
Envejecimiento
Crianza entre 12 y 15 meses en fudres de diferentes tamaños.

Opinión de los críticos

Jeb Dunnuck:

More restrained, and with an elegant, silky profile, the 2020 Châteauneuf Du Pape Le Parvis (75% Grenache and 25% Syrah) offers pretty red and blue fruits as well as lots of spicy, Provençal, garrigue-like nuances. Medium to full-bodied on the palate, it’s pure class and should drink nicely for 10-15 years.