Descripción

Un monovarietal de Melon de Bourgogne que refleja el carácter de los vinos de Muscadet Sèvre & Maine, que pueden recordar a la frescura típica de los txakolís gracias a la influencia atlántica. Brillante, aromático y largo, ofrece unos deliciosos y sutiles toques minerales.

Ficha técnica

La bodega
Famille Bougrier
Tipo
Blanco
Añada
2019
Grado
12.5% vol.
Variedad
100% Melon de Bourgogne
Origen
Muscadet Sevre et Maine

Cata

Vista
Color amarillo dorado, intenso y brillante.
Nariz
Nariz compleja que combina aromas de frutas blancas (melocotón y membrillo) y cítricos, así como un sutil toque floral.
Boca
Rico y largo en boca, destaca por su intenso carácter frutal, que termina con sutiles toques minerales.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje
Perfecto para acompañar con mariscos y pescados grasos a la parrilla.

Viñedo y elaboración

Suelo
Granítico y esquistos.
Vinificación
Vinificación a baja temperatura (entre 14 y 16 C°) para reflejar todos los aromas varietales.
Envejecimiento
Crianza en depósitos de acero inoxidable con agitación de lías finas durante un mínimo de 6 meses.