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Lanzarote

El Grifo Tinto Colección 2019

100% Listán negro
15,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

La variedad Listán negro, además de prefiloxérica y plantada a pie franco, es exclusiva de Canarias. En Lanzarote, por la arena volcánica que la cubre, da un vino singular, de poca estructura, original, aromático y amable. Destaca por sus sutiles notas a frutas rojas como la frambuesa y un ligero fondo balsámico en una boca que es eminentemente ligera y atlántica. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
El Grifo Tinto Coleccion
D.O.:
Lanzarote
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Listán negro

Cata

Vista:
Color rubí de capa media.
Nariz:
Sutiles notas a frutas rojas como la frambuesa y un ligero fondo balsámico.
Boca:
En boca se muestra muy vivo, fresco y expresivo, bien equilibrado, ligero y atlántico.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Perfecto para maridar con arroces, carnes rojas, quesos curados y embutidos.

Viñedo y elaboración

Descripción:
La Listán negro está cultivada a pie franco y en sistema tradicional. Utilizan únicamente la uva proveniente de determinadas fincas donde el grano de la baya es más pequeño y mayor la concentración.
Edad:
Uvas prefiloxéricas. Tienen entre 30 y 50 años de media.
Suelo:
Los suelos en los que se asientan los viñedos son suelos volcánicos, bien diferenciados e incluso rojos profundos sobre formaciones basálticas antiguas.
Clima:
Mediterráneo, semiárido subtropical. La precipitación media anual es inferior a 150 mm.
Cosecha:
Vendimia manual. La uva entra en bodega en cajas de 20 kilos.
Vinificación:
No se estruja la uva para evitar la rotura de los granos muy verdes o muy maduros del racimo; se realizan maceraciones cortas y a temperatura muy controlada; y separando los hollejos del mosto antes de finalizar la fermentación alcohólica.
Envejecimiento:
Algunas partidas se pasan por barrica.
15,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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El Grifo Tinto Colección 2019
Lanzarote
15,90 €
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2019 2018

By Bertrand M., Sáb, 10/04/2021 - 18:39

Excelente

By Diego P., Mar, 02/03/2021 - 22:11

By Mikel J., Mié, 13/01/2021 - 17:43

By Miguel angel I., Lun, 04/01/2021 - 21:45

By Ruben A., Vie, 27/11/2020 - 21:51

By Jaime L., Vie, 20/11/2020 - 17:32

By Jose antonio S., Mié, 14/10/2020 - 17:28

By Antonia R., Dom, 04/10/2020 - 18:40

Me sorprendió.

By Fernando F., Vie, 02/10/2020 - 17:22

Bodega canaria, vino con la uva local, más suave de lo acostumbrado en península pero con sabor agradable, válido para un pescado

By Jorge ignacio G., Dom, 27/09/2020 - 11:23
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