Mendoza
El Enemigo Malbec 2016
93% Malbec, 7% Cabernet franc
92
Suckling
21,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
AgotadoReposición prevista en 5 días
El enólogo de la bodega, Alejandro Virgil, cuenta que "la Malbec es una variedad para beber cuando tienes sed y en compañía de amigos", así que en colaboración con su socia Adrianna Catena ha creado este tinto "capaz de soportar el cerdo asado y la insaciable sed de mis vecinos". Un vino con perfil floral, mineral y recuerdos de frutas rojas maduras.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
El Enemigo Malbec
D.O.:
Mendoza
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2016
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
93% Malbec, 7% Cabernet franc
Cata
Nariz:
Nariz madura de ciruelas y cerezas, y especiada.
Boca:
Se percibe vivacidad en el paladar, con un final seco.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2024 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos ubicados en Tupungato, a una altitud superior a 1.470 metros sobre el nivel del mar.
Suelo:
Calcáreos profundos.
Vinificación:
Fermentación con levaduras indígenas a una temperatura máxima de 29 ºC durante 20 días, con 30 días de maceración.
Envejecimiento:
Crianza de 15 meses en foudres de cien años.
Opinión de los críticos
James Suckling:
A fresh and focused red with cherry, balsamic and floral character. Medium to full body, soft tannins and a flavorful finish. Clean. Drink now.
21,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
AgotadoReposición prevista en 5 días
La bodega
Aleanna
Mendoza
Año de fundación: 2009
Superficie total de viñedo: 16 ha.
Superficie total de viñedo: 16 ha.
En septiembre de 2009 Alejandro Vigil y Adrianna Catena se encontraron en la embajada argentina de Londres, donde Nicolás Catena recibió el galardón Decanter Man of the Year.Ambos...
La bodega a fondo
Añadas: 2016 2015 2013
¡Excelente!
Vino elegante, desde la calidad de su corcho, hasta esos taninos muy pulidos, y todo muy bien integrado, muy redondo.