Mendoza

El Enemigo Malbec 2016

93% Malbec, 7% Cabernet franc
92
Suckling
21,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
AgotadoReposición prevista en 5 días

El enólogo de la bodega, Alejandro Virgil, cuenta que "la Malbec es una variedad para beber cuando tienes sed y en compañía de amigos", así que en colaboración con su socia Adrianna Catena ha creado este tinto "capaz de soportar el cerdo asado y la insaciable sed de mis vecinos". Un vino con perfil floral, mineral y recuerdos de frutas rojas maduras. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
El Enemigo Malbec
D.O.:
Mendoza
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2016
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
93% Malbec, 7% Cabernet franc

Cata

Nariz:
Nariz madura de ciruelas y cerezas, y especiada.
Boca:
Se percibe vivacidad en el paladar, con un final seco.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2024 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos ubicados en Tupungato, a una altitud superior a 1.470 metros sobre el nivel del mar.
Suelo:
Calcáreos profundos.
Vinificación:
Fermentación con levaduras indígenas a una temperatura máxima de 29 ºC durante 20 días, con 30 días de maceración.
Envejecimiento:
Crianza de 15 meses en foudres de cien años.

Opinión de los críticos

James Suckling:

A fresh and focused red with cherry, balsamic and floral character. Medium to full body, soft tannins and a flavorful finish. Clean. Drink now.

21,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
AgotadoReposición prevista en 5 días

Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2015 2013

¡Excelente!

Por Luis G., Sáb, 09/05/2020 - 19:21

Por Heiner B., Sáb, 18/04/2020 - 14:47

Por Jessica R., Jue, 21/05/2020 - 19:17

Por Gema E., Sáb, 16/05/2020 - 19:28

Por José luis H., Mar, 28/04/2020 - 14:33

Por Heiner B., Sáb, 18/04/2020 - 14:48

Por Basili M., Dom, 12/04/2020 - 20:09

Por Sonia P., Vie, 10/04/2020 - 20:29

Vino elegante, desde la calidad de su corcho, hasta esos taninos muy pulidos, y todo muy bien integrado, muy redondo.

Por Nacho B., Vie, 03/04/2020 - 22:48

Por Laurent L., Mié, 01/04/2020 - 10:04
Ver más comentarios

Por IÑaki L., Sáb, 07/04/2018 - 16:19

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