Descripción

El enólogo de la bodega, Alejandro Virgil, cuenta que "la Malbec es una variedad para beber cuando tienes sed y en compañía de amigos", así que en colaboración con su socia Adrianna Catena ha creado este tinto "capaz de soportar el cerdo asado y la insaciable sed de mis vecinos". Un vino con perfil floral, mineral y recuerdos de frutas rojas maduras. 

Ficha técnica

La bodega
Aleanna
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2016
Grado
13.5% vol.
Variedad
93% Malbec, 7% Cabernet franc
Origen
Mendoza

Cata

Nariz
Nariz madura de ciruelas y cerezas, y especiada.
Boca
Se percibe vivacidad en el paladar, con un final seco.
Temperatura de servicio
16 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2024 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos ubicados en Tupungato, a una altitud superior a 1.470 metros sobre el nivel del mar.
Suelo
Calcáreos profundos.
Vinificación
Fermentación con levaduras indígenas a una temperatura máxima de 29 ºC durante 20 días, con 30 días de maceración.
Envejecimiento
Crianza de 15 meses en foudres de cien años.

Opinión de los críticos

James Suckling:

A fresh and focused red with cherry, balsamic and floral character. Medium to full body, soft tannins and a flavorful finish. Clean. Drink now.