Pauillac

Echo de Lynch Bages 2011

47% Cabernet sauvignon, 41% Merlot, 12% Cabernet franc
45,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Echo es el segundo vino de Château Lynch Bages, a pesar de que su suavidad y estructura en boca recuerda al primer vino de la maison. Elaborado principalmente con Cabernet sauvigon y Cabernet franc, con un pequeño aporte de Merlot, permanece madurando durante 12 meses en barricas de roble francés seminuevas.

 

Ficha técnica

Marca:
Echo de Lych Bages
D.O.:
Pauillac
Tipo:
Tinto
Añada:
2011
Grado:
13% vol.
Variedad:
47% Cabernet sauvignon, 41% Merlot, 12% Cabernet franc

Cata

Nariz:
Sus aromas recuerdan a moras y grosellas, con toques ahumados.
Boca:
Su paso por boca resulta agradable, y presenta cierto recuerdo mineral, con un final seco.
Temperatura de servicio:
Entre 16 y 18ºC.
Consumo:
Óptimo desde el momento de la compra y durante los siguientes 8-10 años.

Viñedo y elaboración

Superficie:
90 hectáreas.
Suelo:
Principalmente de grava.
Clima:
Los meses de septiembre y octubre fueron calurosos y secos, caracterizados por días soleados y noches frescas. Sin embargo, el verano fue relativamente frío pero seco en Pauillac.
Cosecha:
Manual, con una rigurosa selección de racimos en la viña. La cosecha comenzó el 24 de septiembre, después de cinco semanas de clima veraniego. Posteriormente hubo un parón de 3-4 días y se retomó aprovechando las buenas condiciones climáticas el lunes 6 de octubre para finalizarla definitivamente el 11 de octubre, después de 12 días en lugar de los 13 previstos inicialmente.
Envejecimiento:
12 meses en barricas de roble francés usadas para la añada anterior.
45,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Echo de Lynch Bages 2011
Pauillac
45,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Por Víctor manuel C., 24 Mar 2019

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