Descripción

Este Riesling de vendimia tardía procede del extremo occidental de Alemania, concretamente de viñedos situados sobre empinadas laderas orientados al sur del valle del Mosela. Tanto la viticultura como la elaboración es sostenible, y en cata se aprecia un vino con una ligera mineralidad picante, con más cuerpo que el Kabinett de la casa, manteniendo una buena acidez.

Ficha técnica

La bodega
Dr. Loosen
Tipo
Blanco
Añada
2017
Grado
8.5% vol.
Variedad
100% Riesling
Origen
Mosel

Cata

Nariz
Expresiva y cautivadora. Seduce con una elegante mineralidad sutilmente picante.
Boca
Delicado, jugoso, refinado y con cuerpo. Exhibe un excelente equilibrio y una hermosa acidez.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10 °C.
Consumo
Óptimo hasta 2045 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo ubicado en el extremo occidental de Alemania, sobre empinadas laderas orientadas al sur del valle del Mosela. Viticultura sostenible, acorde a las estrictas regulaciones medioambientales alemanas.
Edad
60 años de media.
Suelo
Pizarra azul del periodo devónico.
Clima
Fresco, propio del Mosela.
Rendimiento
50 hectolitros por hectárea.
Cosecha
Recogida tardía, selectiva y manual.
Vinificación
Vinificación con mínima intervención mecánica y con levaduras propias.
Embotellado
57 gr/l de azúcar residual.

Opinión de los críticos

Wine Enthusiast:

The nose is demure here, suggesting more mineral and earth than obvious fruit. But the palate surprises with heaving layers of juicy white-grapefruit, peach and apple flavors. It's delightfully zesty and spry, balancing sweet against tart and lingering on a cool steely tang. Enjoy now–2035.

The Wine Advocate:

From younger vines in top parcels, the 2017 Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese offers a ripe, intense and spicy-mineral nose with delicious slate and Riesling aromas. On the palate, this is a lush, round, intense and salty-piquant Spätlese with good grip and tension. Lovely and highly stimulating. Tasted in March 2019.