Descripción

Este vino está en el top de gama de Contino, la bodega château del centenario grupo CVNE. Se obtiene de una parcela muy especial: Viña del Olivo, el viñedo más viejo de la casa. Apunta el crítico de The Wine Advocate, Luis Gutiérrez, que en esta añada 2020 es una de las mejores hasta la fecha, destacando por su juventud, frescura y una  atractiva cualidad floral. 

Ficha técnica

La bodega
Contino
Tipo
Tinto
Añada
2020
Grado
13.5% vol.
Producción
15.667 botellas
Variedad
69% Tempranillo, 23% Graciano,8% Mazuelo
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
De color cereza brillante.
Nariz
Compleja y expresiva destacando notas especias y minerales junto a aromas a fruta roja madura y maderas nobles.
Boca
Tinto elegante, lleno, con taninos redondos y sedosos y un final largo y persistente.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 °C.

Viñedo y elaboración

Nombre
Parcela del Olivo.
Descripción
Viñedos de secano con exposición sur seleccionados de esta única parcela llamada así por el ejemplar de olivo cercano a los 700 años de edad plantado en ella. Fertilización orgánica sin uso de herbicidas.

Superficie
62 hectáreas.
Edad
Cepas plantadas en 1980.
Suelo
Arcilla calcárea. El terreno tiene una pendiente del 5 al 7% y contenido muy elevado de caliza activa.
Cosecha
Vendimia manual en cajas.
Vinificación
Mesa de selección de racimos. Fermentación a temperatura controlada de 28-30 °C en tinas de roble francés de 100 hectolitros durante 10 días. Maceración de otros 10 días de duración. Fermentación maloláctica de 15 días en barricas nuevas de roble francés y americano.
Envejecimiento
Crianza de 16 meses en barricas de roble francés y americano. Tras este periodo el vino pasa a tina de madera, donde permanece otros 3 meses más, hasta ser embotellado.

Opinión de los críticos

James Suckling:

A brilliant evolution in the Vina del Olivio character here, with energy and brightness, as well as focused and pure tannins. Medium- to full-bodied with fantastic length. Very structured. Like eating a perfectly ripe grape al dente. Needs three to four years to come around.

The Wine Advocate:

I love the youth and freshness of the 2020 Viña del Olivo, a blend of 69% Tempranillo, 23% Graciano and 8% Mazuelo that is even lower in alcohol than in 2020 (at 13.52%). It was harvested early but with full ripeness and higher acidity and more freshness. The wine feels very young and tender, with very integrated oak after 14 months in barrel and two months in oak vats. It's fragrant, floral and aromatic, juicy and fresh, with very fine tannins and a long finish. It has abundant fine-grained tannins and a dry, chalky finish from the limestone soils. This is one of the finest vintages of Olivo; there is a floral quality here that I loved and hadn't seen in previous vintages of this single-vineyard red. 15,667 bottles and 7500 magnums were filled in March 2022.