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Rioja

CM 2015

16,90 € IVA incl.
Agotadoreposición prevista para dentro de 2 días

El desembarco del grupo Matarromera en la Rioja se concreta en vinos como este, que lleva el nombre de su fundador: CM by Carlos Moro. Un tinto riojano nacido de diferentes parcelas situadas en San Vicente de la Sonsierra en una añada, la 2015, que ostenta el récord de ser la más temprana de la denominación. Un tinto totalmente disfrutable en el que destacan las elegantes notas adquiridas durante su crianza en barricas de roble.

Ficha técnica

La bodega
Marca
CM
Grado
14% vol.
Producción
79.850 botellas
Variedad
100% Tempranillo

Cata

Vista
Color picota intenso y vivo. Limpio y brillante.
Nariz
Destacan notas de barrica (ahumados) que dejan paso a frutas ácidas maduras (frambuesas y fresas).
Boca
Buena estructura, acidez notoria y buen equilibrio con predominio de elegantes notas tostadas.
Temperatura de servicio
Entre 15 y 17ºC.
Consumo
Óptimo desde el momento de la compra y hasta 2019.

Viñedo y elaboración

Nombre
Gallomate, San Martín y La Rad
Superficie
16 hectáreas.
Edad
Entre 25 y 80 años.
Suelo
Calcáreo.
Rendimiento
Entre 3.000 y 5.000 kilogramos por hectárea.
Vendimia
Manual en cajas de menos de 12 kilogramos.
Vinificación
Realiza la fermentación alcohólica y maloláctica en barrica.
Envejecimiento
En octubre se lleva a barrica de roble francés (65%) y americano (35%), donde permanece 12 meses de crianza.

Opinión de los Socios

0
3 opiniones
Por Sergi A.,
CM 2015
4.5
Por Ignacio A.,
CM 2015
4
Por Jose manuel P.,
CM 2015
4

Me gusto mucho

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