Nos estamos mudando de almacén y puede que temporalmente no encuentres todos los productos disponibles. ¡Pronto volveremos a reponer nuestro stock!

Nos estamos mudando de almacén y puede que temporalmente no encuentres todos los productos disponibles. ¡Pronto volveremos a reponer nuestro stock!

Tavel
Ecológico

Château de Manissy Tavel Rosé Langoustière 2021

Garnacha, Syrah, Clairette rose
92+
Parker
92
Suckling
10% dto al añadir a tu cesta
16,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Recíbelo en 24 - 48 horas en península 24-48h península

Descripción

Este Tavel rosado es un vino muy gastronómico. Su nombre hace alusión al terruño de Langoustière del que procede, que alude a las langostas de río que, según cuentan, pueblan el manantial existente en el mismo viñedo. Bien coloreado, complejo y potente, sus cepas de origen, de las más antiguas de Château de Manissy, cuentan con certificación ecológica y biodinámica

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Chateau de Manissy Tavel Rose Langoustiere
D.O.:
Tavel
Tipo:
Rosado
Añada:
2021
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
Garnacha, Syrah, Clairette rose
Certificaciones:
Demeter
EU Organic Bio

Cata

Vista:
De color profundo, con un toque de naranja.
Nariz:
Aromas de cereza confitada y cáscara de naranja
Boca:
Muy frutal también en boca, de cuerpo medio a completo, sabroso y con un agradable final.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 10 y 12 ºC.
Consumo:
Hasta 2024 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Perfecto con platos como langosta al curry, langostinos a la plancha, tajín de cordero, pato o ‘crumble’ de verduras.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Cepas trabajadas de acuerdo a criterios de agricultura ecológica y biodinámica.
Suelo:
Conglomerado de cantos redondeados sobre arena y suelos de arcilla azul.
Enólogo:
Florian André
Cosecha:
Vendimia manual de parcelas seleccionadas.
Vinificación:
Las uvas se despalillaron, trituraron y maceraron en frío durante 24-72 horas antes de ser prensadas. Las levaduras autóctonas iniciaron la fermentación alcohólica a bajas temperaturas (entre 16 y 18 ºC), durante aproximadamente 15 días.
Envejecimiento:
Crianza en tanques de acero inoxidable.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Almost a light red wine, this powerful, bone-dry rosé has plenty of cherry and redcurrant fruit, plus way more structure than the norm for this category. The fine tannins give the finish an imposing stature, without in any way dominating. From organically grown grapes. Drink or hold.

The Wine Advocate:

Strongly marked by cherry-berry fruit, the 2021 Tavel Langoustiere is really ripe and flavorful. A blend of 60% Grenache, 30% Syrah and 10% Clairette, it's medium to full-bodied, silky, generous and lush, with a lingering, textured finish. It might even improve over the next year or so.

10% dto al añadir a tu cesta
16,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Château de Manissy Tavel Rosé Langoustière 2021
Tavel
10% dto al añadir a tu cesta
16,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Opinión de los Socios

4,1
4 valoraciones
5
2
4
2
3
0
2
0
1
0
5,0
1 valoración
5
1
4
0
3
0
2
0
1
0
3,2
7 valoraciones
5
1
4
3
3
2
2
0
1
1

Añadas: 2021 2020 2018

By Jose luis V., Lun, 20/03/2023 - 17:58

By David A., Mié, 08/02/2023 - 18:12

Sorprende, complejo y estructurado, más cerca de un tinto amable que de un rosado al uso.

By Pablo P., Mié, 21/12/2022 - 19:39

Un gran vino rosado,con recuerdos de fruta fresca y madura,sabroso..me ha sorprendido positivamente!

By Luis manuel G., Dom, 04/12/2022 - 21:09

By Marie-christine K., Dom, 23/01/2022 - 18:24

Rosado clásico de Tavel, con más cuerpo y glicerina que los actuales y de moda provenzales. Muy gastronómico

By Eduardo F., Sáb, 05/12/2020 - 11:19

By Asunción C., Sáb, 15/08/2020 - 20:38

By Ana maría N., Sáb, 04/07/2020 - 09:51

By Juan B., Lun, 22/06/2020 - 11:33

By Juan antonio L., Lun, 15/06/2020 - 17:08

By Pedro M., Sáb, 23/05/2020 - 20:10

Tiene un bonito color y una botella elegante.El aroma es corto,pero sutil.Paso fácil en la boca.La RCP no es buena, demasiado precio.

By Miguel angel M., Lun, 11/05/2020 - 12:44

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
Al crear tu cuenta aceptas recibir las mejores ofertas de vino y destilados en tu email.
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO