Lirac
Château de Manissy Lirac Trinité Blanc 2018
Garnacha blanca, Viognier, Roussane
90
Decanter
Este vino ya no está disponible
Château de Manissy elabora este blend de cuerpo medio, gran cremosidad y frescura a partir de una selección manual de viñedos de Garnacha blanca, Viognier y Roussanne. Una buena opción para conocer los blancos de la región francesa de Lirac.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Chateau de Manissy Lirac Trinite Blanc
D.O.:
Lirac
Tipo:
Blanco
Añada:
2018
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
Garnacha blanca, Viognier, Roussane
Certificaciones:
Cata
Vista:
Elegante vestido dorado pálido con reflejos brillantes.
Nariz:
Aromático y refinado, con notas golosas de frutas exóticas y membrillo.
Boca:
Viva, delicada y ligeramente salina con una agradable sensación de plenitud.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10 ºC.
Consumo:
Óptimo desde el momento de la compra.
Maridaje:
Con pescados como rape con especias, carnes rojas y de ave como guisos de ternera o pollo asado con verduras.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedo con orientación sur, arrullado por el mistral.
Suelo:
De arena sobre un fondo de arcilla, cubierto de guijarros.
Enólogo:
Florian André
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Despalillado y estrujado de las uvas. Maceración en frío durante 24-48 horas. Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas a baja temperatura, entre 16 y 18 ºC, durante aproximadamente 15 días. Fermentación maloláctica en barrica.
Opinión de los críticos
Decanter:
Peach and citrus fruit nose. The palate is juicy and crunchy with mouthwatering acidity and a smoky lees character. Long, lemony finish.
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La bodega
Château de Manissy
Lirac
Año de fundación: 1910
La propiedad del siglo XVII fue donada por la familia Lafarge a la iglesia hasta que en 2003 Florian André, un joven vigneron de Tavel, tomó el relevo. El Château de Manissy fue...
La bodega a fondo
Añadas: 2018 2017
Vinote seco y muy rico para repetir
conforme à mon attente bon RQP
Extraordinario si se le da tiempo y no se sirve demasiado frío. Maravilloso amargor final en boca. No puedes parar de beber.