Descripción

EPC Blanc de Noirs es un champán fresco que ofrece redondez y potencia con sus deliciosas notas de frutos rojos. Perfecto para disfrutar de una buena comida.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Champagne
Grado
12.5% vol.
Variedad
100% Pinot noir
Origen
Champagne

Viñedo y elaboración

Descripción
Terroir de la Côte des Bar. 6h56 en bicicleta desde Epernay hacia el Sur.
Vinificación
Fermentación maloláctica parcial en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento
Crianza durante un mínimo de 40 meses.
Embotellado
Dosage : 5 g/l.