Navarra

Castillo de Monjardín Chardonnay 2021

100% Chardonnay
6,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Descripción

En esta añada, el tradicional Chardonnay Finca El Cerezo de Castillo de Monjardín se rebautiza con el nombre de Chardonnay, con el fin de enfatizar el origen y la frescura de este vino que escapa de otro corte de vinos elaborados con esta uva, más pesados y alcohólicos. En él encontraremos principalmente un vino con una entrada fresca y mucha fruta tropical en nariz, ideal para tomar solo o con cualquier comida informal. La añada 2021 ha conseguido la Medalla de Oro en el concurso Bachus España.

Ficha técnica

Marca:
Castillo de Monjardin Chardonnay Vinedos de Altura
D.O.:
Navarra
Tipo:
Blanco
Añada:
2021
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Chardonnay

Cata

Vista:
Color amarillo brillante.
Nariz:
Fresco y persistente, con notas tropicales seguidas de notas cítricas.
Boca:
En boca es fresco y persistente. Las notas tropicales de la fase olfativa preceden notas cítricas al final del paso por boca.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Fantástico para tomar el aperitivo, mariscos, sushi, ensaladas y pastas.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Azqueta.
Descripción:
Ubicado a una altitud de 600 metros sobre el nivel del mar.
Edad:
31 años.
Suelo:
Suelo arcilloso.
Cosecha:
Vendimia nocturna.
Vinificación:
Maceración pelicular en frío, fermentación a temperatura controlada. No realizó la fermentación maloláctica.
6,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Opinión de los Socios

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Añadas: 2021 2020 2019

Chardonnay sabroso con gusto tropical más que cítrico, muy agradable de beber

By Jose r B., Jue, 29/12/2022 - 08:23

By Joan T., Jue, 17/11/2022 - 18:36

By Joan T., Jue, 21/10/2021 - 17:08

By Mario T., Vie, 28/01/2022 - 22:12

By Josu mirena C., Sáb, 08/01/2022 - 20:01

By Joan T., Sáb, 06/03/2021 - 06:38

By Jesus D., Lun, 01/03/2021 - 08:28

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