IGP Mallorca

Can Axartell Blanco 2021

Prensal blanc, Moscatel, Malvasía, Giró ros, Viognier
12,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Un blanco que aterriza directamente desde Mallorca. Un vino con buena intensidad aromática y gran complejidad resultado del ensamblaje de variedades autóctonas como la Prensal blanc, Malvasía de Banyalbufar y la Giró ros junto con la Moscatel y la Viognier. Un vino fiel al estilo del carácter mediterráneo que marida con todo tipo de pesacados, arroces y carnes blancas.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Can Axartell Blanco
D.O.:
IGP Mallorca
Tipo:
Blanco
Añada:
2021
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
Prensal blanc, Moscatel, Malvasía, Giró ros, Viognier

Cata

Vista:
Color amarillo limón con destellos grisáceos que refleja vivacidad. Brillante y límpido.
Nariz:
Buena intensidad aromática y gran complejidad. Destacan las notas de fruta tropical madura, con un fondo de frutas de hueso típicas de la Prensal blanc y toques cítricos de cáscara de limón.
Boca:
Entrada muy directa y fresca a la vez que untuosa. Tiene un buen volumen que le aporta peso y elegancia. Acidez muy equilibrada, resultado de la expresión de la variedad Malvasía de Banyalbufar.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Ideal para maridar todo tipo de pescados y frutos del mar, arroces, pastas, aves y carnes blancas.

Viñedo y elaboración

Vinificación:
Fermentación en depósito de acero inoxidable.
Envejecimiento:
Corta crianza en barrica y en contacto con sus lías.
Embotellado:
Tercera semana de agosto.
12,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Can Axartell Blanco 2021
IGP Mallorca
12,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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By Javier P., Sáb, 12/11/2022 - 07:22

Me ha defraudado.

By Juan jose V., Jue, 06/10/2022 - 13:46

By Carlos E., Dom, 02/10/2022 - 19:27

By Rubén martínez B., Sáb, 01/10/2022 - 15:40

By Pedro B., Sáb, 24/09/2022 - 18:17

Muchas variedades de uva , pero el vino se queda corto sobre todo en la boca . Mala RCP

By Miguel angel M., Dom, 18/09/2022 - 16:55

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