Descripción

Barbaresco 2021 muestra una gran estructura y elegancia. Se trata de un monovarietal de Nebbiolo de los Crus Fausoni, Currà y San Cristoforo, todos en el municipio de Neive. El resultado es un tinto expresivo y aromático, de larga duración.

Ficha técnica

La bodega
Bruno Rocca
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
14.5% vol.
Variedad
100% Nebbiolo
Origen
Barbaresco DOCG

Cata

Vista
Rojo granate intenso.
Nariz
Aromas intensos a fruta (moras, cerezas negras y ciruelas), matices de rosa ligeramente marchita y pétalos de violeta, y especias.
Boca
En boca se muestra cálido, elegante y envolvente.
Temperatura de servicio
Entre 16 y 18 ºC.

Viñedo y elaboración

Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable durante unos 30-40 días.
Envejecimiento
Crianza durante unos 12-14 meses en barricas grandes.