Descripción

Les Chaumées proviene de la palabra 'Chaume', un término borgoñón que se refiere a los antiguos campos que fueron convertidos en terrenos baldíos. Este vino se presenta amplio y vivo a la vez, con mucha frescura y riqueza. Mantiene la esencia y características de la bodega como son la tensión y la pureza aromática.

 

Ficha técnica

La bodega
Domaine Bruno Colin
Tipo
Blanco
Añada
2018
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Chardonnay
Origen
Chassagne Montrachet

Cata

Nariz
Limpia y fresca. Regala intenso aromas cítricos y sutiles notas florales.
Boca
Afrutada, delicada y refrescante. Exhibe un final sutilmente salino.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Edad
Viñedos plantados en 1956, 1988 y 2003.
Suelo
Arcillo-calcáreo.
Clima
Continental.
Cosecha
Vendimia manual con clasificación selectiva en el viñedo.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barricas de roble (entre 20 y 25% de roble nuevo) y de 3 a 6 meses en depósitos.