Montsant

Braó 2016

85% Cariñena, 15% Garnacha
93
Peñín
91
Suckling
22,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

De una selección de viñedos muy viejos y de escasísimo rendimiento (entre 500 y 900 gramos por cepa) proviene este tinto de Acústic Celler que pone en valor la tradición vitivinicultora de la D.O. Montsant. El mayor dominio en esta añada de la Cariñena, completado por la también autóctona Garnacha, aporta más color, estructura y potencia a un vino expresivo, profundo y placentero.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Braó
D.O.:
Montsant
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2016
Grado:
15% vol.
Variedad:
85% Cariñena, 15% Garnacha

Cata

Vista:
De un brillante color cereza.
Nariz:
Expresiva, compleja y elegante, con predominio de aromas a fruta madura y especias dulces.
Boca:
En la fase gustativa resulta sabroso y frutoso. Su taninos maduros hacen de él un tinto con gran poderío y finura, profundo, placentero, serio y, a la par, alegre.
Temperatura de servicio:
16°C.
Maridaje:
Perfecto para acompañar platos de caza menor y ave, como magret de pato, y boletus edulis a la plancha.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos de 5 fincas repartidas por los municipios de Capçanes, Marçà, Els Guiamets y Cornudella.
Edad:
Cepas plantadas entre las décadas de los 30 y los 40.
Suelo:
Terrenos pobres con mucha piedra y una combinación de arcilla, arena y cantos rodados.
Rendimiento:
500 a 900 gramos por planta.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 20 kilogramos. Doble selección de la uva en viñedo y, posteriormente, en la entrada en bodega.
Vinificación:
Maceración durante unos 15 días, con numerosos 'pigeages' diarios, a fin de extraer todo el color y concentración de las escasas uvas. Prensado en una pequeña prensa vertical de madera. Al día siguiente del prensado, el vino se trasiega con sus lías a las barricas para la fermentación maloláctica.
Envejecimiento:
Crianza de 13 meses en barricas nuevas y de un vino de roble francés.

Opinión de los críticos

James Suckling:

"This offers a very rich and plush blackberry core with wild raspberries and such deep, succulent tannins that carry plump into the finish. Drink now".

22,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Braó 2016
Montsant
22,90 €
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2015 2014 2011

Por Maria A., Jue, 02/07/2020 - 17:15

Por Rosa R., Vie, 08/05/2020 - 18:59

Por Jaume R., Sáb, 28/03/2020 - 14:21

Por Enric B., Jue, 21/05/2020 - 05:51

Por Carlos L., Dom, 08/03/2020 - 22:11

Por Sergio C., Dom, 17/11/2019 - 00:20

Por Jaime R., Jue, 25/07/2019 - 18:59

Por Carlos H., Lun, 10/02/2020 - 13:17

Por Eduard D., Mar, 29/05/2018 - 19:32

Por Juan S., Sáb, 24/02/2018 - 19:26

Por Oriol J., Vie, 09/02/2018 - 17:15

Por Juan B., Sáb, 01/09/2018 - 10:20

Por Jordi G., Jue, 07/12/2017 - 21:11

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