Priorat

Bluegray 2015

Garnacha, Cariñena, Cabernet sauvignon
90
Peñín
Este vino ya no está disponible

'Coupage' de las variedades Garnacha, Cariñena y Cabernet sauvignon. Recuerdos a cereza y mora en nariz, acentuados por las notas de regaliz, minerales y toques especiados. En boca es equilibrado y elegante, con taninos bien integrados y un persistente final.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Bluegray
D.O.:
Priorat
Tipo:
Tinto
Añada:
2015
Grado:
15% vol.
Variedad:
Garnacha, Cariñena, Cabernet sauvignon

Cata

Nariz:
Recuerdo predominante a cereza madura y mora, acentuado por las notas de regaliz, minerales y toques especiados.
Boca:
Taninos muy bien integrados, equilibrado y elegante, con un persistente final.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 12 y 14ºC.
Maridaje:
Carnes roja o de venado a la plancha o guisadas, quesos curados, carnes y platos condimentados, carnes de caza, costillas y guisos potentes típicos de invierno, arroces y pastas.

Viñedo y elaboración

Cosecha:
Se llevó a cabo de forma manual.
Vinificación:
Fermentación por separado en pequeños depósitos a temperatura inferior a 28ºC.
Envejecimiento:
Crianza independiente en barricas de roble francés antes de proceder al 'coupage' final.
Este vino ya no está disponible

Opinión de los Socios

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Añadas: 2015 2014

Por José A., 4 Abr 2019

Por Daniel g. C., 5 Jun 2018

Un buen descubrimiento. Recomendable

Por Jose m. O., 5 Mayo 2018

Por Manuel V., 30 Nov 2017

Alto contenido alcoholico en este "jarabe" de la familia Gil. Vale la pena acompañarlo de una buena carne o un asado.

Por Daniel g. C., 8 Ago 2017

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