Antídoto 2019
Descripción
Vino que surge con la idea de revalorizar el patrimonio vinícola de la Ribera del Duero más oriental, cuyo viñedo apenas ha sufrido transformación desde su creación hace 2.000 años. Elaborado con cepas viejas ubicadas a gran altitud, es una radiografía del terroir de la zona, que ofrece vinos más frescos que en el resto de la denominación. Esta añada 2019 se muestra intensa y con un elegante equilibrio.
Ficha técnica
Maridaje

Cachopo
Un bocado crujiente y algo irreverente que le va de perlas a un tinto redondo, jugoso y de toque especiado como este.
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
I tasted wines from two different vintages: 2020 was a large crop after a scarce 2019, and the style is also very different. 2019 is a very good vintage in this cooler zone of Soria (quite different form the rest of Ribera del Duero) that counterbalanced the warmer temperatures. But the vines were fresh from the abundant rain from 2018, and the plants were not stressed but yields were low. The wines are dense but are not heavy—they are balanced. There was a lot of rain in 2020, and they got a bumper crop, more like 2018. The harvest was very early.
A red with fresh blackberries, black chocolate and flowers, both on the nose and palate. Medium to full body and firm, creamy tannins. Fresh and focused. Crushed-stone undertones. Drink or hold.
Añadas: 2020 2019 2018 2017
Muy bueno, como siempre y a un precio muy razonable. Se disfruta bebiéndolo.
Gran vino y excelente relación calidad-precio