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Rioja

Ana de Heras Cordón 2020

100% Viura
PVPR8,50 €
7,25 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Entrega estimada entre el 30/06 y el 01/07 30/06 - 01/07

Descripción

Este monovarietal de Viura es el homenaje de la bodega a esta clásica uva blanca riojana. Mostrando su perfil más fresco, seduce gracias a los aromas de fruta madura, su agradable textura y su largo posgusto.

Ficha técnica

Marca:
Ana de Heras Cordon
D.O.:
Rioja
Tipo:
Blanco
Añada:
2020
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Viura

Cata

Vista:
Color brillante amarillo pajizo con ribetes verdosos.
Nariz:
Presenta aromas de frutas blancas de hueso como el albaricoque y el melocotón junto a cítricos como el pomelo. Por último, aparecen las notas de cardamomo.
Boca:
Fresca, equilibrada y balsámica. Las notas afrutadas dan paso a recuerdos de bollería y mantequilla.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 °C.
Maridaje:
Pescados, mariscos y carnes blancas. Ideal con salsas de curry o con ligeros toques picantes.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Viñas ubicadas a una altitud de 500 metros orientadas hacia el sur.
Edad:
Cepas entre 10 y 20 años.
Suelo:
Arcilloso – calcáreo.
Clima:
Continental suave con influencia atlántica y mediterránea.
Cosecha:
Vendimia manual en cajones de 20 kilogramos. Tuvo lugar a principios de octubre.
Vinificación:
En la bodega, las uvas se despalillan y estrujan para realizar la maceración prefermentativa en frío durante 24 horas a 5 °C. La fermentación alcohólica se lleva a cabo a 16 °C en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas.
Envejecimiento:
Permanece en contacto con sus finas lías durante 5 meses.
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Ana de Heras Cordón 2020
Rioja
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Opinión de los Socios

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By Eduardo F., Vie, 27/05/2022 - 14:17

Excelente RCP

By Alfredo V., Sáb, 18/12/2021 - 10:33

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