Rías Baixas

Altos de Torona Rosal 2019

Albariño, Loureira, Caíño
12,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Este ensamblaje dominado por la Albariño, con aportes de Caiño y Loureira, encuentra su inspiración en los vinos antiguos de los montes de Tui. Su crianza sobre lías finas de 6 meses le aportó gran untuosidad y singularidad. Un blanco ideal de O Rosal, que en su corta historia, suma un buen palmarés de premios, entre ellos, en su añada 205, el del  mejor blanco de España en los Trophy Awards del International Wine Challenge 2016. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Altos de Torona Rosal
D.O.:
Rías Baixas
Tipo:
Blanco
Añada:
2019
Grado:
13% vol.
Variedad:
Albariño, Loureira, Caíño

Maridaje

Ceviche Thai

La acidez del ceviche y las notas de lima y cilantro se ven compensadas con el punto cítrico de Altos de Torona Rosal.

Cata

Vista:
Color amarillo pajizo con reflejos verdosos.
Nariz:
Aroma intenso a fruta de hueso y tropicales (melocotón y mango), combinadas con notas balsámicas de laurel.
Boca:
Goloso en boca, refrescante acidez y final prolongado, con recuerdo de frutas maduras.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Ideal con almejas a la marinera, arroz con rape, langostinos, sushi, verduras salteadas y pechuga de pollo al limón.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedo sostenible en producción integrada, situado en O Rosal, en laderas a media altura entre el río Miño y el océano Atlántico.
Suelo:
Granítico, arenoso y muy permeable.
Clima:
Atlántico, con temperaturas suaves y precipitaciones abundantes repartidas a lo largo del año, con mayor intensidad durante el invierno.
Cosecha:
Vendimia manual y por separado de las diferentes variedades.
Vinificación:
Estrujado, despalillado y macerado en frío. Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento:
Crianza sobre lías finas durante 6 meses.
12,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Altos de Torona Rosal 2019
Rías Baixas
12,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Opinión de los Socios

4,5
2 valoraciones
5
1
4
1
3
0
2
0
1
0
4,0
13 valoraciones
5
4
4
7
3
2
2
0
1
0
3,9
155 valoraciones
5
41
4
91
3
19
2
2
1
2

Añadas: 2019 2018 2017

Por Arantza Z., Jue, 03/09/2020 - 20:07

Por Juan antonio L., Jue, 23/07/2020 - 18:28

B

Por Juan manuel R., Dom, 20/09/2020 - 17:24

Por Juan manuel P., Vie, 18/09/2020 - 17:16

Por Onofre de la cruz V., Dom, 06/09/2020 - 18:11

Por Éric S., Dom, 06/09/2020 - 17:10

Por Juan S., Vie, 31/07/2020 - 20:34

Por Malte B., Lun, 15/06/2020 - 12:18

Por Mariano M., Mié, 22/04/2020 - 19:03

Por Jose carlos G., Lun, 20/04/2020 - 13:02
Ver más comentarios

Por Heimke N., Sáb, 17/10/2020 - 16:36

Por Héctor A., Sáb, 19/09/2020 - 10:59

Por Maria antonia L., Dom, 06/09/2020 - 21:38

Por Juan vicente V., Dom, 28/06/2020 - 19:55

Por Manuel M., Sáb, 27/06/2020 - 18:11

Fresco, cítrico. Buen acompañante de pasta con gambas. Pero esperaba más complejidad y mineralidad. Poca nariz. Mejor en boca.

Por Joost V., Sáb, 27/06/2020 - 16:41

Por Antonio B., Mar, 09/06/2020 - 20:56

Por Francisco O., Dom, 31/05/2020 - 17:13
Ver más comentarios

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO