Bierzo
Akilia Villa de San Lorenzo Mencía 2017
100% Mencía
12,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Este tinto se elabora íntegramente con Mencía; la materia prima procede de dos pequeñas parcelas, de nombres Fontairo y Villarín. La vinificación se ambos viñedos se realiza por separado. Un vino con un grato recuerdo aromático de fruta roja, así como un toque especiado, mientras que en boca resulta equilibrado y de acidez bien integrada.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Akilia Villa de San Lorenzo Mencia
D.O.:
Bierzo
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
13.5% vol.
Producción:
1.418 botellas
Variedad:
100% Mencía
Cata
Nariz:
Perfil aromático donde destacan los frutos rojos y cierto toque especiado.
Boca:
Encontramos un toque láctico con un recuerdo de fruta roja ácida, acidez bien integrada.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Viñedo y elaboración
Nombre:
Fontairo y Villarín.
Descripción:
Densidad de plantación de 4.400 cepas por hectárea. Viñedos formados en vaso tradicional.
Superficie:
3.5 hectáreas.
Edad:
Media de edad de 80 años.
Suelo:
Suelo franco-arcilloso sobre cuarcitas y pizarras.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas. Se realizó el 5 de septiembre de 2017.
Vinificación:
Se vinifica cada parcela por separado en depósitos de hormigón, donde permanece durante toda la fermentación alcohólica, que se prolonga durante 18 días a una temperatura constante de 23.5 ºC.
Envejecimiento:
El vino procedente de la parcela Villarín realiza 9 meses de crianza en depósito de hormigón. El vino de la parcela Fontairo tiene una crianza de 12 meses en barricas de roble francés.
12,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Bodega Akilia
Bierzo
Superficie total de viñedo: 4 ha.
Cuando los romanos llegaron al Bierzo pudieron ver que los montes de esta región leonesa eran sobrevolados, constantemente, por "aquilias" (águilas).Así fue como los Montes
La bodega a fondo
Akilia Villa de San Lorenzo Mencía 2017
Bierzo
12,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2017 2016 2015
Buena relacion calidad precio