Ribera del Duero

Aire de Protos 2020

70% Tempranillo, 15% Garnacha, Verdejo, Albillo
8,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Aire de Protos es el rosado de Bodegas Protos, cuya primera añada fue la 2016. Procedente de viñedos jóvenes, destaca por su atractivo color rosa pálido y por su intensa complejidad aromática. Un vino amable, sabroso y fresco, ideal para todos los paladares.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Aire de Protos
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Rosado
Añada:
2020
Grado:
13% vol.
Variedad:
70% Tempranillo, 15% Garnacha, Verdejo, Albillo

Cata

Vista:
Color rosa pálido, brillante.
Nariz:
Nariz intensa y compleja en la que predominan aromas de fruta blanca y melocotón y sutiles notas florales.
Boca:
Sabor fresco y sedoso. Su elegante acidez se equilibra con un complejo recuerdo frutal y con cierta untuosidad, debida a la crianza sobre lías.
Temperatura de servicio:
Entre 10 y 12 ºC.
Maridaje:
Perfecto para maridar con ensaladas, gazpacho, atún, anchoas, langostinos, risotto y pasta, además de platos asiáticos y árabes.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos de viticultores próximos a la zona.
Edad:
Viñedos de entre 10 y 20 años.
Cosecha:
Vendimia manual nocturna.
Vinificación:
La uva entra en la prensa, inertizada previamente para evitar oxidaciones, y se utiliza únicamente el mosto escurrido, sin presión alguna. Fermentación en depósitos de cemento a 15 ºC, con levaduras autóctonas seleccionadas.
Envejecimiento:
Crianza sobre lías finas durante un par de meses para conseguir mayor redondez y volumen en boca.
8,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Opinión de los Socios

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Añadas: 2020 2019 2018 2017

By Carolina U., Vie, 23/07/2021 - 21:14

By Marcelino D., Sáb, 03/07/2021 - 13:33

delicado pero no tan diferente al clarete. puede ser un objeto de markering.

By Jose carlos F., Mar, 22/06/2021 - 16:30

By Antonio D., Lun, 07/06/2021 - 21:32

By Linda M., Lun, 31/05/2021 - 14:50

By Enric V., Lun, 10/05/2021 - 19:35

By Tomás H., Sáb, 05/06/2021 - 02:04

By Nati B., Sáb, 13/03/2021 - 18:19

By Jesus D., Lun, 01/03/2021 - 08:29

By Amaia Z., Vie, 26/02/2021 - 18:09

By Antonio B., Dom, 17/01/2021 - 17:15

Agradable. Sin más

By Ricardo C., Jue, 14/01/2021 - 17:30

By Jesus A., Vie, 08/01/2021 - 20:28

By Jose roque F., Mié, 06/01/2021 - 18:49

By Javier R., Mar, 12/01/2021 - 05:05

By Pedro de C., Sáb, 19/12/2020 - 18:00

By Fernando B., Jue, 05/11/2020 - 18:06

By Félix S., Dom, 06/09/2020 - 09:14

By Francisca J., Jue, 03/09/2020 - 18:43

CORRECTO, SIN MÁS

By Enrique G., Dom, 28/06/2020 - 18:19

By Gorka V., Mar, 02/06/2020 - 08:44

By Luis L., Mié, 20/05/2020 - 23:12

By Antonio B., Mar, 09/02/2021 - 23:10

By Eduardo P., Sáb, 18/04/2020 - 19:02

By Miguel Ángel V., Sáb, 18/04/2020 - 11:15

By Armando G., Sáb, 14/03/2020 - 21:03

By Antonio S., Vie, 22/11/2019 - 09:07

By Sergio A., Mié, 30/10/2019 - 18:01

By Francisca C., Jue, 19/09/2019 - 17:34

By Jorge F., Jue, 28/02/2019 - 17:54

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