Valle de Uco
Adrianna Vineyard White Bones Chardonnay 2020
100% Chardonnay
99
Suckling
94,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
El nombre de la pequeña parcela White Bones (huesos blancos en inglés) viene dado por la composición del suelo calcáreo con presencia de fósiles de animales que vivían sobre el lecho de un río actualmente seco. Este vino expresa el carácter del terruño presentando una peculiar mineralidad. Una delicia que cada añada cosecha grandes puntuaciones de los críticos más prestigiosos.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Adrianna Chardonnay White Bones
D.O.:
Valle de Uco
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2020
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
100% Chardonnay
Cata
Vista:
De color amarillo dorado.
Nariz:
Vibrante, fresca, compleja y muy expresiva. Predominan los aromas de cítricos, de manzana y de piña que dan paso a las notas de tomillo, de romero y de almendra. Regala una agradable y ligera salinidad.
Boca:
Voluptuosa, larga y muy viva. Nítida y con un marcado carácter mineral.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2030, aproximadamente, si se conserva en buenas condiciones.
Viñedo y elaboración
Nombre:
Parcela White Bones dentro del viñedo Adrianna.
Descripción:
Viñedos ubicados en la región de Tupungato, en Mendoza (Argentina). Situados a 1.450 metros de altitud sobre el nivel del mar.
Superficie:
2,5 hectáreas.
Suelo:
Gravas, pequeños cantos blancos ovalados.
Clima:
Continental con grandes diferencias térmicas entre el día y la noche (de 15 a 20 ºC) debido a la altitud.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Fermentación en barricas de roble francés de 225 litros y en 'roll- fermentors' de 500 litros a baja temperatura entre 45 y 95 días. Conversión malolática parcial.
Envejecimiento:
Crianza biológica con una duración entre los 12 y 16 meses en barricas de roble francés de segundo, de tercero y de cuarto uso.
Opinión de los críticos
James Suckling:
Fascinating nose of white lavender, lemon, pineapple, green apple, thyme, rosemary, sourdough, almond and oyster shell. It’s medium-bodied with vibrant acidity and a tense, spicy palate. So much flavor and fragrance. Incredibly expressive, with evolving layers of fresh fruit, spices, flowers and herbs. Drink or hold.
94,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Catena Zapata
Mendoza
Año de fundación: 1902
La historia de esta bodega comienza en 1898 cuando Nicola Catena emigra de Italia a Argentina en busca de nuevas oportunidades. Hechizado por Mendoza y su entorno, plantó su primera viña
La bodega a fondo
Adrianna Vineyard White Bones Chardonnay 2020
Valle de Uco
94,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2020 2018 2017 2016
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