Descripción

Fiel reflejo de una añada calurosa, con capa alta, este vino de pago ha sido elaborado únicamente a partir de la variedad Syrah. Suave y elegante en boca, es un vino expresivo, potente, persistente y muy equilibrado. Su reposo en barrica le aporta notas balsámicas y tostadas. Abadía Retuerta Pago Garduña 2015 es un tinto de gran porte y refinada madurez.

Ficha técnica

La bodega
Abadía Retuerta
Tipo
Tinto
Añada
2015
Grado
14.5% vol.
Producción
8.000 botellas
Variedad
100% Syrah
Otros formatos disponibles:
Origen
IGP Castilla y León

Cata

Vista
Color intenso, con reminiscencias de picotas.
Nariz
Aromas intensos y persistentes de frutas rojas y toques lácticos que recuerdan a la mantequilla. Enseguida aparece la tanicidad sedosa de la variedad, perfectamente equilibrada con la acidez, así como notas de especias (clavo y pimienta).
Boca
Su entrada en boca es sutil, amable, de paso largo y aterciopelado; su final firme e intenso
Temperatura de servicio
Entre 12 y 14 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situado en una vaguada rodeada de pinos. Estos árboles protegen a la vid de los vientos favoreciendo su crecimiento.
Suelo
Calizo, blanco y luminoso.
Clima
Continental.
Envejecimiento
17 meses en barricas de roble francés.
Embotellado
En mayo de 2017.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The Syrah 2015 Pago la Garduña is the one bottling that tends to show more marked smoky and toasty notes, perhaps because the oak tends to accentuate the varietal notes. This is matured in 225-liter barriques, and perhaps larger containers would allow the variety to express itself with more freedom, as I find it a bit compressed when it ages in small barrels. It's structured, with round tannins and good volume. This is a wine that always gives me mixed feelings, as I feel it could be much better—perhaps it's a matter of waiting for the bottle. They produced 30 barrels, which filled 8,000 bottles and some larger formats. It was bottled in May 2017.

James Suckling:

I love the deep, peppery and smoky nose of this ambitious, Spanish syrah. Great balance of ripe flavors and elegant tannins on the concentrated palate, then a cascade of berry character at the very long finish. Drink or hold.