Ribera del Duero

Aalto PS 2019

100% Tempranillo
94
Peñín
94
Tim Atkin
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2020

Descripción

Aalto PS (Pagos Seleccionados) es el vino más excepcional de Aalto. Se elabora únicamente en los años en los que la calidad de la cosecha es del más alto nivel. Surge de una doble selección de uvas procedentes de pequeños pagos o majuelos individuales. Un tinto ribereño de coleccionista que solo se ofrece en 7 u 8 cosechas durante cada década. Su añada anterior obtuvo 95 puntos Parker.

Ficha técnica

Marca:
Aalto PS
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
15% vol.
Variedad:
100% Tempranillo
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
De color rojo purpura.
Nariz:
Aromas de frutos negros con elegantes toques especiados.
Boca:
Se muestra fresco y denso con taninos envolventes. Es un vino largo, persistente y pleno de matices con vocación de guarda.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2030 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Nombre:
La Horra y La Aguilera.
Edad:
Viñas viejas conducidas en vaso con edades comprendidas entre los 60 y 90 años.
Clima:
Continental. Invierno muy seco, con mínimas que alcanzaron los -9 ºC. La primavera y el verano se caracterizaron por muy pocas lluvias, algunas en julio y a finales de agosto evitaron el estrés de las viñas. El ciclo vegetativo se desarrolló con gran variación de temperaturas, alternándose periodos cálidos con temperaturas atípicas de 4 ºC a mediados de junio.
Enólogo:
Mariano García
Cosecha:
Manual en cajas de 15 kilogramos y con una selección, racimo a racimo, en la bodega.
Envejecimiento:
Crianza media de 21 meses en barricas nuevas de roble francés.
Embotellado:
En septiembre de 2021.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

PS isn’t made in every vintage - there was no 2002 or 2007 - but it's very much an icon wine. Based on grapes from La Aguilera and La Horra, it does its malolactic in American oak before ageing in new French barrels. Coffee bean aromas segue into a palate that's ripe, fleshy and serious, with sweet red fruit intensity, appealing zip for a wine with 15% alcohol and the concentration to age. 2024-34

Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2020

Opinión de los Socios

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Añadas: 2019 2018 2017 2016

By José luis N., Dom, 21/08/2022 - 11:38

By Pablo P., Lun, 04/07/2022 - 18:29

By Belén O., Jue, 03/02/2022 - 23:00

By António D., Sáb, 03/09/2022 - 17:19

By Paqui S., Dom, 27/03/2022 - 17:49

By Per H., Mié, 24/11/2021 - 17:19

By Jose manuel L., Lun, 30/08/2021 - 10:38

Muy bueno !!!

By Jordi C., Vie, 06/08/2021 - 20:44

By Jorge G., Dom, 09/05/2021 - 19:52

By Daniel N., Dom, 11/04/2021 - 20:02

By Antonio M., Vie, 02/04/2021 - 18:25
Ver más comentarios

Sin palabras

By José david G., Lun, 21/03/2022 - 10:20

By Jaime Y., Jue, 03/03/2022 - 17:13

2014Potente, predominio de fruta, sedoso, final redondo, persistente, sin aristas. Sin ninguna duda, es uno de las grandes vinos españoles.

By José luis D., Vie, 08/01/2021 - 17:15

By Jose Ángel V., Jue, 03/12/2020 - 19:23

By Alfonso G., Dom, 18/10/2020 - 17:46

Top!!!

By Valfios lda F., Vie, 09/10/2020 - 12:53

By Dunia M., Mié, 23/09/2020 - 17:19

By José maría C., Dom, 18/11/2018 - 12:06

By Alfredo M., Lun, 06/09/2021 - 17:35

One of thé very best

By Christopher D., Jue, 30/07/2020 - 18:17

Algo decepcionante, pues habiendo sido de mis vinos favoritos de Ribera, no colma las espectativas y queda cojo recordando añadas anteriores

By Luis santiago C., Lun, 13/07/2020 - 00:07

By Enrique C., Vie, 10/07/2020 - 17:07

By Juan andres R., Jue, 02/04/2020 - 23:57

By Carlos G., Sáb, 15/02/2020 - 17:25

By Pablo L., Vie, 17/01/2020 - 17:36

By Lorenzo M., Jue, 05/12/2019 - 17:42
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