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Valle de la Orotava

7 Fuentes El Lance 2018

60% Listán negro, 25% Castellana negra, 15% Vijariego negro
93+
Parker
91
Peñín
14,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Este tinto se elabora con uvas procedentes de diferentes parcelas y de diversas variedades. Esta unión da como resultado un vino muy complejo en nariz, con toques de piel de naranja, fresco y mineral. En boca se muestra más fresco, con un final salino y con un toque mineral.

Ficha técnica

Marca:
7 Fuentes El Lance
D.O.:
Valle de la Orotava
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
13% vol.
Producción:
8.000 botellas
Variedad:
60% Listán negro, 25% Castellana negra, 15% Vijariego negro

Cata

Nariz:
Nariz aromática, con toques de piel de naranja, fresco y mineral. Notas especiadas de pimienta y florales.
Boca:
Mineralidad volcánica en el paladar. Cierta complejidad.
Temperatura de servicio:
Entre 12 y 14 ºC.
Consumo:
Hasta 2025 si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Habanera, Florida, Pencones, Cruz Santa y Diego.
Descripción:
5 viñedos de diferentes edades ubicados a una altitud desde los 350 a los 550 metros. A excepción de la Listán negro que está en cordón trenzado. El resto en cordón royat doble.
Edad:
De los 10 a los 200 años.
Suelo:
Arcillosos y franco-arenosos.
Clima:
Atlántico.
Vinificación:
Las variedades se vinifican por separado en cubas de plástico y depósitos de hormigón, con levaduras autóctonas y sin control de temperatura.
Envejecimiento:
Crianza de 9 meses en barricas usadas de roble francés de 500 litros.
Embotellado:
Se embotelló en septiembre de 2019.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2018 7 Fuentes El Lance is a red blend that changes with the vintage. In 2018, it's a blend of 60% Listán Negro, 25% Castellana Negra and the remaining 15% Vijariego Negro, and it comes from different plots from five vineyards—Habanera, Florida, Pencones, Cruz Santa and Diego. It fermented in plastic bins and concrete vats with 20% to 100% full clusters depending on the variety, with indigenous yeasts and without temperature control. It matured in a combination of used 500-liter oak barrels and concrete vats for nine months. This follows the 7 Fuentes profile with a more herbal and peppery twist, possibly from the stems and the varieties. It's peppery and floral with notes of wet pumice stone. It has the austere volcanic minerality on the palate. There is more complexity here than in the 7 Fuentes. 8,000 bottles produced. It was bottled in September 2019.

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7 Fuentes El Lance 2018
Valle de la Orotava
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017

By Francesc S., Mar, 10/08/2021 - 09:55

By Pablo L., Vie, 02/04/2021 - 23:38

By Tania y emma S., Lun, 22/02/2021 - 04:10

By Vicente G., Jue, 21/01/2021 - 20:22

By Jon E., Mié, 20/01/2021 - 16:18

Calidad mas baja que la Solana y se nota,

By David A., Vie, 25/12/2020 - 22:41

By Jose ramon A., Jue, 17/12/2020 - 17:34

By Miguel M., Lun, 14/12/2020 - 19:43

Di ferente al 7 Fuentes normal. Más ligero y profundo.

By Manuel G., Lun, 07/12/2020 - 14:22

By David G., Dom, 22/11/2020 - 09:58
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