Descripción

4 Kilos Motor Blanc es un blanco mallorquín realmente especial. Nace a partir de un preciso coupage entre la Premsal y la Malvasía y se vinifica una parte con carbónica, otra con contacto de pieles y otra en tinaja. Antes de embotellar el vino no se somete a una filtración. El resultado es un vino complejo, muy expresivo, fresco y agradable.

Ficha técnica

La bodega
4 Kilos
Tipo
Blanco
Añada
2025
Grado
12.5% vol.
Producción
3.000 botellas
Variedad
50% Malvasía, 50% Premsal blanc
Origen
IGP Mallorca

Cata

Vista
Su aspecto un poco turbio se debe a que se embotella sin filtrar.
Nariz
Expresiva, pura y compleja. Regala notas de fruta blanca, florales y herbáceas que dan paso a un final ligeramente mineral.
Boca
Fresca, aterciopelada, con volumen y untuosa. "Posiblemente la mejor cosecha de este vino", según el crítico de 'The Wine Advocate' Luis Gutiérrez.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Consumo
Hasta 2031, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Vinificación
Se lleva a cabo tres tipos diferentes de vinificación: carbónica, con contacto con pieles y en tinaja.
Envejecimiento
Sin crianza en roble.
Embotellado
Si adición de sulfitos, en diciembre de 2025.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2025 Motor Blanc, their R&D white, was produced with a blend of 50% Malvasía and 50% Premsal Blanc. Malvasía, which is the aromatic one, the same as the one from Sitges from marl and call vermell soils, had very low yields in 2025. The grapes fermented in stainless steel with indigenous yeasts, and the wine was bottled unoaked and without added sulfur. They consider 2025 one of the best vintages ever, and they bottled this wine very young to capture the purity. It has less oxidation and a velvety palate with volume and glycerin, along with good ripeness, 12.5% alcohol, a pH of 3.62 and 4.3 grams of acidity. This is possibly the best vintage for this wine. 3,000 bottles produced. It was bottled in December 2025.