Descripción

Elaborado a partir de uva Tempranillo y Viura y procedente de una sola parcela de San Vicente de la Sonsierra en la Rioja, La Esquirla del Bardallo es un tinto fresco, sedoso y expresivo. Un vino que nace en un viñedo excepcional cultivado bajo prácticas biodinámicas, en un paraje con un microclima único y un suelo de caliza capaz de aportar singularidad, complejidad y mineralidad.

Ficha técnica

La bodega
Tres Viñerones
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
13.5% vol.
Variedad
97% Tempranillo, 3% Viura
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color rojo picota.
Nariz
Sabroso y afrutado, con notas de fruta negra (arándanos, moras, ciruelas) y especias dulces.
Boca
Carnoso y expresivo, con taninos sedosos y final largo y seductor.
Temperatura de servicio
Entre 16 y 18 ºC.
Maridaje
Ideal para maridar con asados, carne roja a la parrilla, guisos de legumbres y setas silvestres.

Viñedo y elaboración

Edad
35 años
Suelo
Calcáreo-arcilloso.
Vinificación
Fermentación espontánea en cubas de maderas. 80% despalillado, 20% uvas enteras. Fermentación maloláctica natural en barricas de roble francés.
Envejecimiento
Crianza en barricas usadas de roble francés de gran formato durante 18 meses.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2021 La Esquirla del Bardallo comes is mostly Tempranillo and some 3% Viura and comes from their vineyard in the paraje of El Bardallo, from 36-year-old vines that are worked biodynamically. It was fermented in an used 2,000-liter oak foudre without temperature control, worked with the feet and hands and had a long 45-day maceration but without extraction. It matured in oak barrels for 18 months. It's expressive, open and complex, with power and elegance, depth and complexity. It's a wine for the long haul, a very serious wine. 2,030 bottles produced. It was bottled in July 2023.