Viña Ventisquero en exclusiva

Tara es el proyecto de la bodega chilena Viña Ventisquero liderado por Sergio Hormazábal y Alejandro Galaz con Felipe Tosso como enólogo jefe, que nace allí donde la aridez del paisaje parece no tener fronteras: el desierto de Atacama. Una zona con un clima completamente extremo y, sin embargo, con influencia del Océano Pacífico. En definitiva, un terruño excepcional que alumbra 2 tintos excepcionales (Tara Syrah & Merlot y Tara Pinot Noir ) y un blanco único (Tara Chardonnay). [break]

El éxito de estos vinos, que te presentamos en esta Venta Exclusiva, radica en su pequeña producción, que oscila en la mayoría de casos en elaboraciones de entre 900 y 2000 botellas. Para vosotros hemos conseguido un escaso cupo de cada uno, un número exclusivo para tres vinos que sólo pueden disfrutarse en los mejores restaurantes de España, entre los que se encuentran los restaurantes con 3 estrellas Michelin DiverXo, El Celler de Can Roca o Quique Dacosta.

Junto a ellos, otros manteles de primera categoría, como los restaurante ABaC del Masterchef Jordi Cruz, Ramon Freixa o Mugaritz, cuentan entre sus cartas con estos tres vinos chilenos, que deben su nombre al mítico Salar de Tara, un templo natural cuidado por los imponentes “Monjes de Pacana”, un lugar sagradamente bendito por el baño diario del cielo sobre el desierto, donde apenas se alcanzan los 20 mililitros de precipitaciones al año.