Tenemos una noticia buena y otra que no lo es tanto: contamos con dos de los vinos más significativos de Peter Sisseck en una de sus grandes añadas, pero muy pocas botellas de ambos. Corre. [break]
Peter Sisseck es uno de los más prestigiosos elaboradores del planeta, y tenemos la suerte de que haya elegido España para crear un mito en su bodega de Ribera del Duero, Dominio de Pingus. Allí crea magia y prestigia la zona. Dos claros ejemplos son los vinos que forman parte de esta Venta Privada.
La añada 2016 de Dominio de Pingus es una de las que más consenso ha generado entre la crítica especializada de todo el mundo. PSI ha conseguido unas muy buenas puntuaciones, como atestiguan los 93-95 puntos Parker y los 93 Peñín, y Flor de Pingus aún mejores con sus 93-95 Parker y 94 Peñín.
Algunas personas se pueden preguntar qué tienen de especial estos dos vinos para encontrarse en el olimpo. La respuesta es clara: ambos son caricias para los sentidos, pura elegancia. Dos vinazos que a pesar de haber nacido en 2016, que fue un año cálido, son frescos e incitadores. No te puedes despegar de la copa, huele que te huele, bebe que te bebe.
Sisseck es un mago, un alquimista que sabe mezclar lo mejor de la naturaleza con lo mejor de sus vastos conocimientos enológicos para crear unos vinos de prestigio que crean marca España.
PSI es la entrada al universo Sisseck, su vino más asequible, ideal para descubrir la filosofía del danés. Flor de Pingus va unos pasos más allá. Ciertamente no es un vino barato, pero hay tantas cosas que no lo son y las compramos sin que nos procuren el placer con mayúsculas que nos regala este magnífico ribera. Y lo podemos compartir. Así sabe aún mejor.
Si os queréis sentir los reyes del mundo por unos instantes, lanzaos de cabeza a por estas dos joyas de la enología mundial y disfrutad de una experiencia cuasi mística.
Una de las bodegas míticas de la Ribera del Duero, donde se elabora uno de los vinos más cotizados de nuestro país en un proyecto encabezado por el enólogo Peter Sisseck.
De lunes a jueves de 09:30 a 18:30 y viernes de 09:30 a 15:30 (excepto festivos)
General: 91 198 12 37
Lu/Ju 09:30 a 18:30
Vi 09:30 a 15:30.
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