Álvaro Palacios y Ricardo Pérez Palacios son muy conscientes del papel fundamental que representa Pétalos del Bierzo, su vino más asequible y conocido. [break]
Aunque tengan en su cartera nombres tan míticos como La Faraona, un vino sinónimo de 100 Parker y de prestigio en todo el mundo, es con Pétalos con el que se miden añada tras añada.
La razón es sencilla, pero quizás no es muy obvia para el que no se mueva dentro del mundillo del vino. Cuesta más y supone más dolores de cabeza para el enólogo lograr una calidad extraordinaria y regularidad elaborando más de 300.000 mil botellas que de vinos parcelarios que apenas llegan a las tres barricas en el mejor de los casos.
En Descendientes de J. Palacios cuentan que casi todo lo logrado se lo deben a un vino tan extraordinario como poco pretencioso como Pétalos del Bierzo. El que demuestra fehacientemente que se puede conseguir calidad y cantidad al mismo tiempo. Siempre bien puntuado por la crítica y siempre bien valorado por los aficionados. Una entrada de gama que parece susurrarte al oído: si así te encanto, imagina lo que pueden llegar a hacer mis hermanos mayores.
Su añada 2018 tiene todas las papeletas para mejorar la última puntuación Parker (93 para la 2017) y con el dato añadido de una cosecha que se califica como grande en la zona, nos invita a mover ficha cuanto antes para dar nuestro veredicto final y ver si coincidimos o no con la crítica especializada.
Y para los que leen hasta el final, un premio. Hemos repescado la añada 2016 de Villa de Corullón con 95+ puntos Parker y actualmente en un momento perfecto para disfrutarlo. Un tren que no pasará de nuevo.
Descendientes de J. Palacios es el homenaje a un padre y a un abuelo, el de Álvaro Palacios y Ricardo Pérez Palacios respectivamente, dos figuras muy relevantes de la enología española.
De lunes a jueves de 09:30 a 18:30 y viernes de 09:30 a 15:30 (excepto festivos)
General: 91 198 12 37
Lu/Ju 09:30 a 18:30
Vi 09:30 a 15:30.
Bodeboca.com © 2024 - Todos los derechos reservados