Clos Mogador

Si existe una referencia imprescindible para entender lo que es y lo que significa el Priorat, esa es Clos Mogador. Hablamos de uno de los terroirs más potentes del mundo en palabras del propio René Barbier, visionario que revolucionó los vinos del Priorato en la década de los 70 y principal impulsor de la creación de esta Denominación de Origen Calificada, una apelación que sólo posee en España esta zona junto con La Rioja.

Barbier, enólogo nacido en Tarragona en 1950, es hijo de viticultores franceses. Su formación comenzó en las escuelas de Beaune, en Borgoña, y a España llegó de la mano de la bodega Palacios Remondo, siendo su distribuidor entre 1976 y 1979. Más tarde, decidió poner en marcha su propio proyecto y comprar una finca en el lado más desértico del Priorato, en el término de Gratallops, la "capital" de esta D.O. [break]

La finca de Clos Mogador se podría definir como “pura y salvaje”, donde no se arranca ni una sola mala hierba. Repleta de biodiversidad, en ella conviven viñas de 100 años con otras de 20, de 12 e incluso con viñas recién plantadas.

En 1999 a Clos Mogador se añaden otros proyectos como el blanco Clos Nelín, uno de los vinos que se presenta en esta venta privada, y en el que destaca el perfecto equilibrio entre las cuatro variedades con las que está elaborado: Garnacha, Macabeu, Viognier y Escanyavelles. Un excelente blanco de guarda que rompe con cualquier canon establecido.

Manyetes 2010 es un vino más largo que ancho, una capacidad no demasiado usual en esta árida región. Su final en boca revela un tanino sedoso que lo hace fácil de beber incluso en su juventud. 

Junto a ellos, el tinto que lleva el nombre de la bodega, poseedor de unos nada despreciables 96 puntos Parker, y que en su añada 2011 sobresale también por su gran capacidad de guarda.

Además, esta venta cuenta con el aceite de oliva elaborado en la propia finca del Priorat donde nacen los vinos de Clos Mogador. Se trata de un aceite con aromas a tomate y hierbas de la naturaleza que en boca nos regala un sabor suave pero muy persistente.