Arbequina, Rojal y Empaltre.
Clos Mogador Oli d'Oliva Verge Extra 50 cl.
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Descripción
Los olivos de los que se obtiene este aceite conviven armoniosamente entre las viñas de la finca Clos Mogador, propiedad del prestigioso elaborador de vinos René Barbier. Tres variedades de olivas, Arbequina, Rojal y Empeltre, absorben los aromas de las hierbas que crecen entre las cepas para entregar un aceite profundamente marcado por la expresión de las tierras de Gratallops.
En su degustación nos ofrece aromas a tomate y hierbas de la naturaleza y en boca un sabor suave pero intenso al mismo tiempo, muy persistente.
Ficha técnica
La bodega
Variedad
Arbequina, Rojal y Empaltre.
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La bodega
Priorat
Año de fundación
1979
Superficie total de viñedo
36 ha.
Producción total
47.000 botellas
René Barbier llegó a España de la mano de la bodega Palacios Remondo, de la que fue distribuidor desde 1976 a 1979. Más tarde comenzó su propio proyecto adquiriendo una finca en Gratallops.
