Battenfeld Spanier

Viajamos a Alemania para descubrir una bodega que tiene viñedos históricos, con etiquetas que se convertirán en tus nuevos flechazos. [break]

H. Oliver fundó Battenfeld Spanier en 1991. Este enamorado del vino decidió restaurar parcelas antiguas y mantener la vitalidad de los suelos calcáreos para producir creaciones con una fineza y tensión únicas. 

Así surgió el concepto de "Liquid Earth", y su vino icónico, C.O. Liquid Earth Riesling, que fue el primer riesling seco alemán en ser representado en La Place de Bordeaux de Francia en 2022.

Aquí vas a encontrar etiquetas para todos los gustos. Desde los varietales blancos elaborados con Riesling, Weißburgunder y Grüner sylvaner, todos ellos de carácter fresco y gran versatilidad gastronómica, a otros parcelarios más singulares y complejos para ir ahondando en este universo vinícola.

Blancos como los de Kirchenstück, con mucho cuerpo y concentración aromática, elaborados con uvas de viñedos históricos; o los riesling Mölsheim, de mayor frescura y tensión en el paladar, y que nacen de cepas a gran altitud, pasarán a estar en tu lista de vinos favoritos.

Y como auténtico explorador vinícola y amante de grandes vinos, tenemos un tesoro procedente de un viñedo aún más icónico: Frauenberg Riesling GG 2021. Esa parcela fue documentada por primera vez en el año 1290 por un convento, de ahí su nombre. Es uno de los mejores vinos de Alemania con 97 puntos James Suckling.

Hoy tienes la oportunidad de probarlos y enamorarte de todas y cada una de estas creaciones. O si lo prefieres guardar alguna para más adelante y ver su fantástica evolución en botella.