Rheinhessen

Ecológico

Battenfeld Spanier Hohen-Sülzen Riesling 2021

Name: Battenfeld Spanier Hohen-Sülzen Riesling 2021
Brand: Battenfeld Spanier
SKU: 4288235
Price: 27.90 EUR
Availability: InStock
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100% Riesling

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Suckling

Parker

27,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.

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Descripción

Esta joya blanca nace de una de las zonas más privilegiadas de esta región, donde la uva Riesling deslumbra a sus fieles seguidores con su perfil fresco, afrutado y mineral. Gracias a la gran variación térmica entre el día y la noche y a las horas de sol que disfrutan las viñas, las uvas maduran a la perfección manteniendo una eléctrica acidez. Un must para los amantes de esta variedad alemana que levanta pasiones.

Ficha técnica

La bodega:

Battenfeld Spanier

Marca:

Battenfeld Spanier Riesling Hohen-Sulzen

Tipo:

Blanco

Añada:

2021

Grado:

12% vol.

Variedad:

100% Riesling

Certificaciones:

Origen:

Rheinhessen

Cata

Vista:

De color amarillo pálido con tonos verdosos y un borde grisáceo.

Nariz:

Aromática e intensa. Regala deliciosas notas de albaricoque, de ciruela amarilla y de cítricos maduros junto a apuntes especiados, de laurel y de pimienta blanca.

Boca:

Lineal, jugosa y profunda. Exhibe una mineralidad ahumada y un posgusto intenso y sutilmente salino.

Temperatura de servicio:

Se recomienda servir entre 7 y 10 °C.

Consumo:

Óptimo hasta 2028 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Maridaje:

Muy gastronómico. Ideal con recetas de pescado, con sushi y con vegetales a la plancha o a la parrilla.

Viñedo y elaboración

Descripción:

Las viñas se encuentra en Hohen-Sülzen, Eisbachtal.

Suelo:

Calcáreos con depósitos de loess.

Clima:

Continental.

Cosecha:

Vendimia manual.

Vinificación:

Fermentación con levaduras indígenas.

Envejecimiento:

Crianza en "Stück" y "Doppelstück", toneles de roble con forma de huevo de 1.200 litros y de 2.400 litros respectivamente.

Opinión de los críticos

James Suckling:

A cool and very well-structured village wine with plenty of chalky character, around which plenty of mirabelle fruit is wrapped, also notes of fresh mint and pineapple. Impressive concentration and structure makes this a very serious village wine. Bone dry and not for the faint of heart. Long, powerful finish. From organically grown grapes. Drink or hold.

The Wine Advocate:

The 2021 Hohen-Sülzen Riesling 1G is pure, clear and intense on the yeasty nose, with ripe lemon aromas intermingled with limestone notes. Pure and saline on the palate, this is a medium-bodied yet intense and slightly caramelly dry Riesling with a savory-mineral grip and saline acidity. 12% stated alcohol. Natural cork. Tasted in October 2022.

27,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.

La bodega