Barcolobo

La Reserva Natural “Riberas de Castronuño - Vega del Duero” es el único espacio natural protegido de la provincia de Valladolid, y en ella nacen unos vinos únicos, los de BARCOLOBO, elaborados desde el respeto hacia el entorno. [break]

Esta bodega fue levantada por la familia Isidro sobre un antiguo almacén de grano, y desde su creación hasta hoy se caracteriza por lanzar al mercado unos vinos en perfecta armonía con el entorno, motivo por el cual llevan a cabo una viticultura sostenible y basada en la tradición ancestral.

Estos vinos huyen de las etiquetas castellanas más clásicas. De hecho, hablamos de una bodega moderna y familiar que casi podría considerarse “de garaje” por su tamaño y atrevimiento a la hora de crear vinos de perfiles muy heterogéneos. Todos, eso sí, unidos en el afán de entregar la máxima armonía entre la fruta y la barrica, ofreciendo corpulencia, un atractivo color y una siempre agradecida elegancia en el paladar.

Presentamos hoy en esta Venta Privada algunos de los vinos más icónicos de la casa. El primero de ellos es un blanco fermentado en barrica en la que la Verdejo se muestra con una persistencia que no llega a empalagar y que resulta ideal para acompañar arroces. Por su parte, Lacrimae Rerum es un singular rosado que sorprende, además de por su original botella, por un predominio de fruta realmente sabroso y refrescante en boca.

Y si preferís tintos para acompañar un buen plato de cuchara, tan típicos de esta época del año, contáis con dos vinos con una excelente relación calidad/precio: La Rinconada y Barcolobo, que se comportan como excelentes representantes de una viticultura vallisoletana adaptada a los nuevos tiempos.