Descripción

Tinto joven elaborado íntegramente con uva Mencía que no es sometida a ninguna crianza en barrica. Su etiqueta, presidida por una típica tijera de poda, esconde un vino muy frutal, fresco, armónico y con recuerdos florales, aunque son las notas de frutos rojos y negros las que destacan en nariz. Un vino fácil de beber y agradecido que se puede tomar de copeo o con cualquier tipo de aperitivo.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2023
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Mencía
Origen
Bierzo

Cata

Vista
Color rojo cereza picota con intensos matices violáceos.
Nariz
Aroma a frutos rojos y negros, balsámico y terroso.
Boca
En la boca es en esencia frutal, fresco y armónico, con recuerdos florales.
Temperatura de servicio
Entre 14 y 16 °C.
Consumo
Potencial de guarda de uno a tres años desde su vendimia si se conserva en buenas condiciones de luz, humedad y temperatura.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos en vaso ubicados a entre 450 y 600 metros de altitud.
Edad
Entre 45 y 55 años.
Cosecha
Manual.
Vinificación
Maceración de la uva en frío. Fermentación en depósitos de acero inoxidable.

Opinión de los críticos

Decanter:

Chocolate and almonds on the nose providing complextiy to attractive red berry fruit aromas. Creamy and velvety on the palate. (Medalla de plata en los Decanter World Wine Awards)