Alubias Negras Tolosana 560 g
Descripción
Las alubias tolosanas son conocidas en su tierra como "babarrunak", y tienen como peculiaridad su cremosidad, su rico sabor y su color pardo. Este frasco nos permite disfrutarlas desde cualquier lugar: tan solo debes sofreír tus sacramentos favoritos, añadir las alubias rojas y dejar que los sabores se entremezclen; aunque has de saber que la tradición dice que se deben acompañar de morcilla de verdura, carne de cerdo (chorizo, panceta...), berza e indiscutiblemente guindillas de Ibarra.
Peso neto: 560 g
Peso escurrido: 400 g
Ingredientes: Alubias variedad "Tolosana", agua y sal.
Ficha técnica
Adolfo Sádaba comenzó a asar pimientos en la cocina de su casa allá por los años 60. Sus pimientos en conserva pronto se popularizaron entre amigos y familiares, que comenzaron a hacerle encargos de frascos para sus alacenas.
