Whitley Neill Raspberry Gin
Descripción
Para Johnny Neill, su Raspberry Gin evoca recuerdos de la infancia de cuando visitaba a sus abuelos en su granja. Presenta el toque fresco y afrutado de las frambuesas cultivadas en la granja de la familia Whitley Neill. Su sabor inicial y distintivo de enebro, cilantro y regaliz, dejan paso al fresco y vibrante sabor de las frambuesas escocesas. Una ginebra perfectamente equilibrada con un sabor delicado y afrutado. Su duradero final nos deja sensaciones cítricas y recuerdos de frambuesa
Ficha técnica
Elaboración
Destilado con un agua purísima en alambiques de cobre. Se le aportan los siguientes botánicos: enebro, cilantro, corteza de casia, raíz de lirio, raíz de angélica, regaliz, naranja dulce, limón y frambuesa.
Cata
Johnnie Neill ha heredado una pasión familiar, la de destilar ginebra. Lo que comenzó siendo un sustento casero, se ha convertido en una gran empresa.
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