Descripción

Tequila ultrapremium elaborado en Amatitán, Jalisco, siguiendo la antigua receta familiar de una de sus pequeñas destilerías. La pureza del agave azul se ve complementada por la elegante complejidad que le dota a este destilado su reposo de seis meses en barricas de roble francés que anteriormente contuvieron vino del valle de Napa. Un paso por madera que potencia matices cálidos y ahumados con notas de vainilla y caramelo que recuerdan al whisky. En formato de 70 centilitros.

 

Ficha técnica

La bodega
Código 1530
Tipo
Tequila
Grado
38.0% vol.
Origen
México

Elaboración

A partir de agave azul 100%, cuyas piñas fueron cosechadas y minuciosamente seleccionadas a mano en su punto óptimo de maduración. Tras el proceso de destilación, el tequila reposa durante seis meses en barricas de roble blanco francés sin carbonizar que alojaron previamente cabernet sauvignon del valle de Napa. Tanto su elaboración (sin químicos, edulcorantes, saborizantes ni colorantes añadidos, como embotellado fue en origen. 

Cata

Vista
De color dorado claro con reflejos brillantes, resultado de su envejecimiento en barricas de roble.
Nariz
Aromas elegantes de vainilla, caramelo y miel, con sutiles notas de frutas tropicales maduras y un toque de roble tostado.
Boca
Sabor suave y equilibrado, con notas de caramelo, vainilla, y un delicado toque de especias. Su textura sedosa y su final limpio y persistente reflejan su proceso de reposo artesanal.
Consumo
Ideal servido en un vaso corto con hielo o en una copa a temperatura ambiente tanto solo o como base para un cóctel como el margarita reposado.